Hozzávalók:
10dkg ch csökkentett liszt-DW süteményliszt
10dkg tönköly liszt
(vagy 20 dkg finom liszt)
5db tojás
5dkg DW negyedannyi cukorhelyettesítő 4:1
(vagy 20 dkg cukor)
12g sütőpor
12dkg vaj-olvasztva
1dkg kakaópor
45dkg cseresznye-magozva
25dkg sajtkrém
10g express zselatin fix
1dkg DW negyedannyi cukorhelyettesítő 4:1
(vagy 4 dkg cukor )
tetejére kakaópor-opcionális
**a ch csökkentett liszt, több folyadékot vesz fel
**a ch csökkentett liszt, több folyadékot vesz fel
Elkészítés:
-A tojásokat az édesítővel habosra kevertem, majd a többször átszitált, sütőporral elkevert liszteket a tojásos masszához adagoltam.
-Hozzáadtam az olvasztott vajat, összekevertem.
-A tészta egyharmadába belekevertem a kakaóport.
-A fehér tésztát egy 24x24 cm-es zsiradékkal kikent liszttel szórt sütőformába simítottam.
-Ráhalmoztam a cseresznyét, egyenletesen elosztva, majd befedtem a barna tésztával.
-180°C-ra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt megsült.
-Miután kihűlt rákentem sajtkrémet amiben elkevertem az édesítőt és a zselatin fixet.
-1-2 óra hűtés után szeletelhető volt.
Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a sütnifőzni konyhafelszerelési webshop
Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a sütnifőzni konyhafelszerelési webshop