Hozzávalók:
15dkg vaj
10dkg cukor
2db körte-nem kell meghámozni
25dkg áfonya
3db tojás
20dkg liszt
1/2csg sütőpor
1tk őrölt gyömbér
1ek tej
3ek barna cukor
Elkészítés:
-A vajat cukorral habosra kevertem majd egyenként hozzáadtam a tojásokat.
-Hozzákevertem a lisztben elkevert sót, gyömbért, tejet. Összeforgattam.
-Egy 24x24 cm-es sütőformát kibéleltem sütőpapírral, enyhén kikentem zsiradékkal majd rászórtam a barna cukrot.
-Az alját kiraktam az összes szeletelt körtével, és az áfonya felével.
-Ráöntöttem a masszát és rászórtam a maradék áfonyát.
-180°C-ra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsült.
-Tálalható körtével felfelé is, akkor nevezhetjük körtés áfonyás fordított süteménynek is.
sütéshez főzéshez eszközök
