Hozzávalók:
a tésztához
50dkg tönkölybúza liszt világos
22dkg vaj
25dkg cukor
3db tojás
10dkg étcsokoládé
12g sütőpor
3,7dl tej
barack lekvár-töltelékhez
a tetejére
10dkg étcsokoládé
1dl habtejszín
2dkg vaj
krokánt
50dkg tönkölybúza liszt világos
22dkg vaj
25dkg cukor
3db tojás
10dkg étcsokoládé
12g sütőpor
3,7dl tej
barack lekvár-töltelékhez
a tetejére
10dkg étcsokoládé
1dl habtejszín
2dkg vaj
krokánt
Elkészítés:
-A csokoládét vízgőz fölött megolvasztottam.
-A puha vajat cukorral, tojással habosra kevertem.
-A sütőporos lisztet, tejjel felváltva a tojásos masszához adagoltam.
-A tésztát kétfelé vettem, egyikbe belekevertem az olvasztott csokoládét, majd habzsákba töltöttem.
-Mindhárom sütőformát enyhén kikentem zsiradékkal.
-Egyikbe beleraktam a műanyag osztót, majd a külső körbe
barna, középső körbe fehér, belső körbe barna tésztát nyomtam.
-Ez lett a torta alsó lapja.
-Az osztót kiemeltem, elmostam, a következő formába helyeztem, amibe szintén ezzel az variációval került a tészta.
-Ez lett a torta felső lapja.
Az osztót kiemeltem, elmostam, a következő formába helyeztem, a külső körbe sárga, középső körbe barna, belső körbe sárga tésztát nyomtam.
-Ez lett a torta középső lapja.
-180°C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsült.
-Miután kihűlt, barack lekvárral megkentem a lapokat.
-Tetejére csokoládé bevonat került, krokánttal megszórtam.
Sütéshez főzéshez tálaláshoz eszközökben partnerem a www.sutnifozni.hu konyhafelszerelési webshop