Amíg a leveles tészta megsül, a töltelék összeállítható, kevés hűlés és már szeletelhető is.
Hozzávalók:
a tésztához
54 dkg friss leveles tészta
a meggyes töltelékhez
35dkg meggy kompót magozott
2dl kompót lé
4dkg vaníliás pudingpor
a mákos töltelékhez
23dkg krémes krém por
5dkg mák darálva
8dl tej
Elkészítés:
-A kész leveles tésztát 180°-ra előmelegített sütőben megsütöttem.
- A meggyes töltelékhez a kompót levéből 1dl-el összefőztem a meggyet, turmixoltam, majd 1dl kompótlében elkevertem a pudingot, a meggyhez öntve besűrítettem. ( cukrot nem adtam hozzá )
-A mákos töltelékhez, a krémporban elkevertem a mákot, hideg tej hozzáadásával csomómenetesre kevertem.
Három részre osztottam a tésztát, az alsóra öntöttem a kihűlt meggy tölteléket, rá került egy tészta, majd a mákos töltelék, végül a harmadik tésztával lefedtem.
Néhány óra hűtés után szeletelhető - nem kell előre felkockázni a leveles tésztát, jól vágható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése