Eszközök Sütéshez Főzéshez

2015. 02. 19.

Kapros kefires burgonyafőzelék

Rohanós hétköznapokon gyorsan elkészíthető étel.

Hozzávalók:

70dkg burgonya
1db     nagy kefir
3ek     liszt
1db     vöröshagyma
ízlés szerint só-kapor-babérlevél

Elkészítés:

A meghámozott felkockázott burgonyát annyi vízben ami szűken ellepi feltettem főni.  Hozzáadtam a sót, egészben a hagymát és a babérlevelet. A kefirt 1-2 ek főzővízzel lazítottam majd hozzáadtam 2-3 ek lisztet.  Habaróval  csomómentesre kevertem, hozzáadtam a kaporlevelet és a főzelékbe csorgattam. 
Tálaláskor kockára vágott füstölt sonkát szórtam rá. Ha van  bagettet is nagyon jó hozzá.


         






Nincsenek megjegyzések: