Makadám diós-áfonyás cookie

Hozzávalók:

30dkg     liszt

15dkg     cukor

10dkg     zabpehely

20dkg     vaj

1/2csg    sütőpor

1tk         só

1db        tojás

1db        tojássárgája

10dkg    áfonya-mirelit

5dkg      makadám dió-durvára vágva

Elkészítés:

A hozzávalókat összedolgoztam,formázható masszát  kaptam, amit 2 részre osztottam. 

Hengerré formáltam, majd   egy zárható dobozban 15 percre hűtőszekrényben pihentettem.

Miután kivettem kb 2 cm-es korongokat  vágtam a tésztából és

sütőpapírral leterített sütőlapra  rakosgattam egymástól távolabb.

Néhány darab durvára  vágott makadám diót és pár szem fagyasztott áfonyát nyomtam a puha tésztába.

180°C-ra előmelegített  sütőben 25 perc alatt megsült.

          rózsa-pöttyös kerámiák

                                                                                                                                                                                                                                                                      www.sutnifozni.hu