Eszközök Sütéshez Főzéshez

2015. 04. 27.

Májpástétom

Hozzávalók:

50dkg    csirke máj
1db        piros hagyma
5-6ek     kacsazsír
só, bors, majoranna ízlés szerint


Elkészítés:

A hagymát finomra aprítottam, 1ek zsíron  megpirítottam, majd hozzáadtam az apróra darabolt májat, borsot, majorannát. Mikor megpuhult, 1-2 ek zsír és a só hozzáadásával  a magas turbó aprítóval pépesítettem.
Jól záródó frissen tartó tálkába kanalaztam és tetejére  olvasztott kacsazsír került.
Friss zöldségek és ropogós kiflik   mellé finom kence.




         jól záródó frissen tartó tálak






               www.sutnifozni.hu

Nincsenek megjegyzések: