Hozzávalók:
30dkg tönkölybúzaliszt-vagy finom liszt
12dkg cukor
20dkg vaj
1db vanília kikapart magjai
1db narancs héja-reszelve
2tk kardamon
1db tojás
összeragasztáshoz narancs curd
1db tojás
összeragasztáshoz narancs curd
Elkészítés:
-Lisztben elkevertem a cukrot, majd a hideg felkockázott vajjal elmorzsoltam.
-A többi hozzávalót is belekevertem, tojással tésztává gyúrtam.
-Hideg helyen egy órát pihentettem.
-Enyhén lisztezett munkalapon kb 3 mm-re kinyújtottam és tojás kiszúróval kiszaggattam.
-170°C-ra előmelegített sütőben, sütőlapon kb 8-10 perc alatt megsült.
-Narancs curddal összeragasztottam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése