Diós linzer

Hozzávalók:

22dkg    tönkölybúza liszt

8dkg      dió-darálva

12dkg    cukor

13dkg    vaj

1db        citrom héja-reszelve

1db        tojás
1db       vaníliás cukor

lekvár ízlés szerint

         

                     Karácsonyi linzer kiszúrók a Sütnifőzni Konyhafelszerelési webáruházban

Elkészítés:

-A diót összeforgattam a liszttel, cukorral, belemorzsoltam a vajat, hozzákevertem a citromhéjat, tojással összeállítottam a tésztát.

-Éjszakára hűtőszekrényben áthűlt.

-Másnap enyhén lisztezett munkalapon kb  fél cm vastagra nyújtottam, kiszúrtam egyforma méretű kerek és hullámos kiszúróval, sütőpapírral leterített sütőlapra rakosgattam ahol a hullámos  korongok közepéből kiszúrtam a mintákat.

-180°C-ra előmelegített sütőben kb 10-12 perc alatt megsült.

-Miután kihűlt, egy hullámos  és egy sima oldalú   korongot lekvárral összeragasztottam.

                                                                     eszközök sütéshez főzéshez