Hozzávalók:
80dkg krémtúró
15dkg cukor
5db tojás
1db citrom reszelt héja
6g sütőpor
1,5dl olaj
20dkg tönkölybúzaliszt világos
26dkg natur joghurt
15dkg mák-darálva
a forma kikenéséhez zsiradék, liszt
Elkészítés:
-A tojásokat a cukorral habosra kevertem, hozzáadtam a krémtúrót, a citrom reszelt héját, majd a lisztet, sütőport, olajat, 20 dkg joghurtot. Összekevertem.
-A masszát ketté vettem, egyik felébe belekevertem a darált mákot és a maradék 6 dkg joghurtot.
-Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kikentem zsiradékkal, megszórtam kevés liszttel.
-Egy nagyobb kanállal a forma közepére adagoltam a mákos tésztából, a mákos tésztára egy fehér tésztát. Váltakozva adagoltam a kétféle tésztát mindig az előző adag tetejére halmozva. A felül lévő tészta szépen nyomva az alatta lévőt, megoldva ezzel a tészta terülését, és mire a tészta elfogyott szépen kiterülve betöltötte a formát.
-Munkalaphoz ütögettem a tésztával töltött formát, hogy a közepén lévő púposodás is egyenletessé váljon.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése