Mákos meggyes koszorú

Hozzávalók:

35dkg    tönkölybúzaliszt világos

10dkg    cukor

4db        tojás

18dkg    vaj

2dl         tej

1csg       sütőpor

10dkg    mák-darálva

50dkg    meggy-fagyasztott

forma kikenéséhez zsiradék, liszt

Elkészítés:

-A tojásokat a cukorral, vajjal habosra kevertem.

-Hozzáadtam a lisztben elkevert sütőport és 1,5dl tejet. Alaposan összeforgattam.
- A masszát kétfelé vettem. Az egyék részhez kevertem a darált mákot  és a maradék 0,5dl tejet. Jól összeforgattam.

-A koszorú formát kikentem vajjal, liszttel megszórtam.

-Váltakozva raktam bele 1 kanál fehér majd 1 kanál mákos tésztát, míg körbe nem értem. Bőségesen rászórtam a  lecsepegtetett meggyből, majd a meggyet befedtem újabb adag tésztával. Ahol fehér volt oda mákos került és fordítva. Tetejére rászórtam a maradék meggyet.

-180°C-ra előmelegített sütőben, alsó felső sütéssel kb 40-45 perc alatt megsült. Formában hagytam kihűlni majd lecsatoltam a tésztáról a kuglóf koszorút.

                                                                    eszközök sütéshez főzéshez