Cseresznyés sajtos kocka-ch csökkentett

Hozzávalók:

10dkg    ch csökkentett liszt-DW süteményliszt

10dkg    tönköly liszt

                 (vagy      20 dkg  finom liszt)

5db         tojás

5dkg       DW negyedannyi cukorhelyettesítő 4:1

                   (vagy 20 dkg   cukor)

12g        sütőpor

12dkg    vaj-olvasztva

1dkg      kakaópor

45dkg    cseresznye-magozva

25dkg    sajtkrém

10g        express zselatin fix

1dkg      DW negyedannyi cukorhelyettesítő 4:1

                  (vagy 4 dkg  cukor )

tetejére kakaópor-opcionális

**a ch csökkentett liszt, több folyadékot vesz fel

Elkészítés:

-A tojásokat az édesítővel  habosra  kevertem, majd a többször átszitált, sütőporral elkevert liszteket a tojásos masszához adagoltam.

-Hozzáadtam az olvasztott vajat, összekevertem.

-A tészta egyharmadába belekevertem a  kakaóport.

-A fehér tésztát egy 24x24 cm-es zsiradékkal kikent liszttel szórt sütőformába simítottam.

-Ráhalmoztam a  cseresznyét, egyenletesen elosztva, majd befedtem a barna tésztával.

-180°C-ra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt megsült.

-Miután kihűlt rákentem sajtkrémet amiben elkevertem az édesítőt és a zselatin fixet.

-1-2 óra hűtés után szeletelhető volt.

Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a sütnifőzni konyhafelszerelési webshop