Hozzávalók:
160g Szafi Reform lisztkeverék
(Paleo Sütemény lisztkeverék )
15g tápióka keményítő
230g cukkini-finomra reszelve
30g citrom leve
60g tojás-3db
1/2db citrom héja-reszelve
1mk szódabikarbóna
3db füge
mandulapehely-opcionális
*édesítőszert nem adtam hozzá a lisztkeverékben van eritrit, valamin a füge is édes
Elkészítés:
-Összekevertem száraz hozzávalókat.
-Habosra kevertem a tojást, belekevertem a cukkinit, citromot, majd a száraz hozzávalókat ráöntöttem.
-Összekevertem, 15 percet pihentettem.
-Kókuszolajjal kikentem egy 26 cm-es kerámia piteformát, és a masszát beleöntöttem.
-Tetejét kiraktam szeletelt fügével.
-180°C-ra előmelegített sütőben kb 50 perc alatt megsült.
Gluténmentes, cukormentes, tejmentes, ch csökkentett
A sütemény finom, szaftos, laktató.
Aki túl szaftosnak itéli, a cukkini levét kinyomhatja mielőtt a tésztába kerül.
Aki túl szaftosnak itéli, a cukkini levét kinyomhatja mielőtt a tésztába kerül.
Megtalálsz az Instagramon @akonyhavilaga
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése