Diós csiga

Kevés tészta sok dió töltelékkel diós csiga

Hozzávalók:

a tésztához

150g    kenyér liszt

150g    fehér liszt

1db      tojás M

0,5dl    olaj

70g      cukor

1tk       só

4g        élesztő szárított

1,5dl    tej

 

a töltelékhez

150g      dió darálva

80g        cukor

1db        citrom héj

1/2tk      fahéj

90g        barack lekvár

50g        aszalt vörös áfonya

Elkészítés:

• Az átszitált lisztben elkevertem sót, hozzáadtam a felvert tojást, cukrot, olajat, meleg tejben elkevert élesztőt.
• Összekevertem, tésztává dagasztottam.
• 1 órát kelesztettem.
• Kinyújtottam téglalap formára, rákentem a tölteléket, feltekertem a hosszabbik oldalán.
• Kb  2 cm darabokra vágtam,  pitesütő formába sorakoztattam 
• 180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsült.

Töltelék elkészítése

• Darált diót összekevertem cukorral, citrom reszelt héjával, őrölt fahéjjal, aszalt áfonyával,
• végül a barack lekvár hozzáadásával krémes állagot kapott.

Sütéshez főzéshez partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési webáruház

Vásárláshoz kupon az oldal sávban

ami 10%  kedvezményt ad