Sonkás olívás lepény

 Hozzávalók:

220g      liszt

250g      fekete olívabogyó-magozott

300g      füstölt sonka

4db        tojás M

1mk       mustár

80g        száraz sajt

12g        sütőpor 

1dl         sör

0,5dl      növényi olaj

30g        magkeverék - szezám, len

1tk         só

Elkészítés:

• Tojásokat felvertem, hozzáadtam a sót, mustárt, sütőporos lisztet,
• Majd az olajat és a sört. Összekevertem.
• Következett az apróra vágott sonka és olíva, reszelt sajt.
• Mindezekkel együtt összeforgattam.
• Zsiradékkal kikent  sütőformába kanalaztam, magokkal megszórtam a tetejét.
• 180°C-ra előmelegített sütőben kb 35 perc alatt megsült.

Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház
 

Négyzetes kakaós foszlós kalács

Napok múlva is puha kalácsa tang zhong technikának köszönhetően

Hozzávalók.

a tang zhonghoz

22g          liszt

130ml      víz 

a tésztához

345g       liszt

30g         cukor

20g         élesztő

6g           só

30g         vaj

165ml     tej

1db         tojás M

8g          kakaópor

2ek        tej

Elkészítés:

• A Tang Zhong technika egy természetes állomány javító eljárás, ősi japán technika amitől foszlósabb puhább lesz a kalács, kenyér, péksütemény ( amiben alkalmaztuk )
• Otthoni körülmények között készült pékárú állomány javítójának is nevezik
• Hogy mennyi tangzhong készüljön az a végső mennyiségtől függ mennyi liszttel dolgozunk.
• Folyadék ami lehet tej vagy víz 4-5-6 szoros lehet a liszthez viszonyítva,
• az eljárás lényege: a folyamat során a lisztben lévő keményítő zselatinizálódik, dagasztás közben a liszt több folyadékot tud felvenni és  megkötni, magasabbra tud emelkedni, foszlósabb lesz jobb lesz a textúrája

• A vizet forrásig melegítettem majd a   továbbra is melegedő vízbe apránként hozzáadtam a lisztet.
• Habverővel kevergetve puding állagúra főztem.
• Mindez nem tartott tovább 1-2 percnél 
• Előző este is elkészíthető, hűlt állapotba kell a tésztához adni.
• Nagyobb adag is készülhet, 1-3 napig zárt tálban hűtőszekrényben eltartható.

A kalács elkészítése:

• Átszitált lisztben elkevertem a sót.
• Hozzáadtam  felfutott élesztőt,   (kevés langyos cukros tejben elkevertem és felfuttattam)
• tojást, cukrot, tejet, a tangzhongot
• Elkezdtem összeállítani majd a puha vajat is hozzáadtam.
• Alaposan megdagasztottam a tésztát.
• Ketté vettem, egyik feléhez hozzáadtam a 2 evőkanál tejben elkevert kakaóport.
• Mindkettő tésztát kb 1 óráig kelesztettem.
• Majd kb 40x15 cm téglalapra nyújtottam mindkettőt.
• A kettő tésztát egymásra helyeztem.
• 1x2x átgurgattam rajt a nyújtófát.
• Hosszanti oldalán kb 1/3 részt  felhajtottam, majd  tovább hajtottam a tésztát 
• Így kaptam egy kis darab több rétegű tésztát, amit kb 30 percig pihentettem.
• Kicsit nyújtottam nyújtófával.
• 3 csíkba felvágtam.
• A csíkokat kifordítva ( rétegezés látható legyen ) hármas fonással összefontam.
• A fonat két végét a tészta alá fordítottam, ezáltal kaptam egy téglalap formát  (nagyjából) 

Szűk, fedeles sütőformába helyeztem,  ilyen sütőformától lesz négyzetes, minden oldalon egyforma kalács.

A szűk és fedeles sütőforma kényszeríti a tésztát nem engedi a tetejét gömbölyödni, így mindenhol egyforma oldala alakul ki.

• A formában még kelesztettem, a tészta kb  90% magasságot ért el mielőtt rátoltam a tetőt.
• 180°C-ra előmelegített sütőben kb 50 perc alatt megsült
• Tetejét nem kentem le.
• Rácson hűtöttem.

Négyzetes sütőforma a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruházban

Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni konyhafelszerelési Webáruház

Szedres financier

Édes egyszerű sütemény aminek az elkészítésénél egy apró lépést fontos betartani. A vajat  felforraljuk, ezzel megtisztítjuk a víztől.

Maradék tojásfehérje felhasználásához egyszerű és finom sütemény.

Hozzávalók:

60g       liszt

90g       mandula darált

90g       vaj

100g     cukor

165g     tojásfehérje ( 4 db )

6g         sütőpor

16db    szeder

Elkészítés:

• A vajat felforraltam, mindaddig forrásban tartottam míg a felesleges víz elpárolgott róla, borostyán sárga színt nem kapott, leszűrtem.
• Összekevertem az átszitált lisztet, darált mandulát, sütőport,cukrot, tojás fehérjét amit nem kell felverni.
• Összekevertem, hozzáadtam a meleg, de nem forró vajat.
• Kivehető aljú sütőformába terítettem, 16 db  szedret elosztottam a felületén.
• 180˘C-ra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsült.

Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési webáruház

Pizza szósz -paradicsom szósz

Pizzára, kiflibe csigába, húsok mellé 

Hozzávalók:

2kg      paradicsom

400g    zeller

300g    vörös hagyma

800g    kápia paprika

400g    fehér répa

200g   fokhagyma

4ek     olíva olaj

3csg    bazsalikom friss

150g   cukor

100g   só

2ek     étkezési keményítő

Elkészítés:

• Paradicsomot forró vízbe engedtem, héját lehúztam, négy részre vágtam.
• Zellert, fehér répát, paprikát felkockáztam.
• Hagymákat, bazsalikomot  finomra aprítottam.
• Nagy edénybe öntöttem mindezeket.
• Rászórtam a cukrot, sót, olíva olajat.
• Jól átkevertem.
• Ez most kemencében maradék hőn  ( 120°C-tól kihűlésig  ) megfőtt, kevergetni nem kellett.
• Összeturmixoltam.
• Tetem bele  étkezési keményítőt, (sűrűbb legyen ) felforraltam tűzhelyen.
• Előkészített üvegekbe öntöttem, tetejüket lezárva, fejre állítottam míg  kihűltek.
• Természetesen  tűzhelyen is készíthető sok kevergetéssel.

Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház

Cukkinis zabpelyhes fasírt

 Cukkinis zabpelyhes fasírt mártogatósokkal, köretek mellé, hidegen vagy melegen

Hozzávalók:

500g     darált pulykahús

120g     zabpehely

270g     cukkini reszelve

80g       vörös hagyma

1db       tojás

            fűszerek:

            só, bors, őrölt piros paprika

Elkészítés:

• Darált húshoz adtam a zabpelyhet,  reszelt cukkinit, felaprított vöröshagymát,
• Továbbá a fűszereket.
• Jól átkevertem.
• Tojás hozzáadásával összeállítottam.
• Fél órát pihentettem, gombócokat formáztam.
• 180°C-ra előmelegített sütőben sütőtálban  kb 35 perc alatt megsült.

Sütés előtt

Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház

Chilis sárgabarack lekvár

Pikáns íz a lekvárban

Hozzávalók:

2kg     sárgabarack 

200g   befőzőcukor steviával

2db     citrom leve

3db     chili paprika

Elkészítés:

 

• A megmosott sárgabarackokat  szűrőkanállal 1-2 percre forró  vízbe engedtem, majd hideg vízbe szedtem, ezáltal gyorsan le is hűlt.
•  A vízből kiemelve lecsepegtettem, a héját lehúztam, magját eltávolítottam.
• Egy nagy fazékba öntöttem a barackokat, rászórtam a befőzőcukrot, egész chilit, citrom levét,  elkezdtem folyamatos keveréssel  nagy lángon főzni, de csak annyira volt magas a hőmérséklet, hogy ne képződjön hab. 
• Puhult, botmixerrel pürésítettem, tovább főztem, kevergetve, megakadályozva  a hab képződést.
•  Amint a megfelelő  sűrűséget elérte, a forró lekvárt az előre elkészített üvegekbe mertem. ( tányérra kicseppentve néhány percnyi várakozás után ellenőrizhető  a kívánt állag )  
• A teli töltött üvegeket lezárás után fejre állítottam kb 15 percre.

       Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház

Sonkás kifli

Omlós tészta apró sonka darabokkal a tésztában

Hozzávalók:

300g       liszt

170g       vaj

180g       sonka

60g         tejföl

1db         tojás

               só, bors

Elkészítés:

• Az átszitált lisztet összekevertem a  puha vajjal.
• Hozzáadtam a nagyon apróra vágott sonkát, sót borsot.
• Tejföl tojás hozzáadásával tésztává formáztam.
• Két részre osztottam
• Enyhén lisztes felületen kinyújtottam.
• Kör tésztavágóval 25 cm  kört vágtam ki belőle ( mindkettőből ) 
• A kört 8 cikkre osztottam, 
• a körcikk széles felétől haladva feltekertem.
• 180°C-ra előmelegített sütőben sütőlapon megsültek

               Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház

Tekert kakaós kalács

Tekert kalács  tang zhong-gal

Hozzávalók:

a tang zhonghoz

25g          liszt

150g     víz 

550g   tönköly liszt

150g   rétes liszt

40g     DW 1:4 negyedannyi  cukorhelyettesítő

              ( vagy 160g  cukor )

2db      tojás

30g      élesztő

4dl       tej 

1tk       cukor

70g       vaj

3ek       kakaópor

1db       tojás 

• A Tang Zhong technika egy természetes állomány javító eljárás, ősi japán technika amitől foszlósabb puhább lesz a kalács, kenyér, péksütemény ( amiben alkalmaztuk )
• Otthoni körülmények között készült pékárú állomány javítójának is nevezik
• Hogy mennyi tangzhong készüljön az a végső mennyiségtől függ mennyi liszttel dolgozunk.
• Folyadék ami lehet tej vagy víz 4-5-6 szoros lehet a liszthez viszonyítva.
• Az eljárás lényege: a folyamat során a lisztben lévő keményítő zselatinizálódik, dagasztás közben a liszt több folyadékot tud felvenni és  megkötni, magasabbra tud emelkedni, foszlósabb lesz jobb lesz a textúrája

Elkészítés 

A tang zhong

• A vizet forrásig melegítettem majd a   továbbra is melegedő vízbe apránként hozzáadtam a lisztet.
• Habverővel kevergetve puding állagúra főztem.
• Mindez nem tartott tovább 1-2 percnél 
• Előző este is elkészíthető, hűlt állapotba kell a tésztához adni.
• Nagyobb adag is készülhet, 1-3 napig zárt tálban hűtőszekrényben eltartható.

A kalács

• Az élesztőt kevés tejben a cukorral, felfuttattam, majd hozzáadtam az átszitált lisztekhez.
• Hozzáadtam a felvert tojást, az összes tang zhongot, cukorpotlót, tejet, összedagasztottam.
• Apránként hozzá került  a puha vaj.
• Alaposan összedagasztottam, ketté vettem egyik adagba belekevertem a kakaóport, amit kevés tejben elkevertem
• Kelesztő tálban  duplájára kelesztettem,  kinyújtottam, a világosra fektettem a barnát, feltekertem.
• Tepsiben még 30 percet kelesztettem. Tojással lekentem a tetejét.
• 180˘-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsült.
• (A hozzáadott tej liszt fajtánként változhat lehet több vagy kevesebb, a sütési idő sütőnként változó, szintén lehet több vagy kevesebb )

• 
  
  

          Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház

Cukkinis mákos kocka

 Egyszerű gyorsan elkészíthető kevert sütemény

Hozzávalók:

4db         tojás M

120g       cukor

200g       liszt

700g       cukkini-tisztítva

150g       mák-darálva

12g         sütőpor

1db          citrom leve és héja

0,5dl        olaj

1tk           só

Elkészítés:

• Tojásokat cukorral, sóval, olajjal habosra kevertem.
• Hozzáadtam a  finomra reszelt cukkinit, citrom reszelt héját és levét.
• Belekevertem  a sütőporos lisztet, darált mákot.
• Alaposan összekevertem
• 25x25 cm-es tepsibe terítettem
• 180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsült.

                Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház

Pudingos gyűrű

 

Hozzávalók:

3x5dl        tej

3x40g      búzadara

3x100g    cukor

40g          vaníliás puding por főzhető fajta

40g          epres   puding por  főzhető fajta

40g          csokoládés puding por főzhető fajta

kókuszreszelék  a rétegek közé

Elkészítés:

• Az 5 dl tejből keveset elvettem amiben csomómenetesre kevertem a  csokis pudingot, darát, cukrot.
• A  maradék tejet hozzáöntve tűzhelyen besűrítettem.
• Desszertes Gyűrűbe öntöttem az elkészült csokis pudingot 
• Megszórtam kókusz reszelékkel 
• Majd az epres  és vaníliás elkészítése is hasonlóan  történt.
• A rétegek közé és a tetejére kókusz reszeléket szórtam.
• Mire az egyik puding elkészült a  desszertes gyűrűben lévő megszilárdult annyira hogy ráönthető volt az újabb réteg.
• Éjszaka hűtőszekrényben áthűlt, a formából kiöntve szeletelhető.

Desszertes gyűrű megvásárolható a Sütnifőzni konyhafelszerelési Webáruházban

Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház

Garibaldi keksz sütemény

Sok híres ember nevével összefonódó étel forog  mai napig is a köztudatban. Garibaldi egyszerű ember volt, az  egyszerű ételeket kedvelte. Ezt  könnyen elkészíthető sütit  hozzá kötik.

Hozzávalók:

a tésztához

250g   liszt

1tk      só

150g   vaj

100g   cukor

30ml   tej

töltelékhez

2ek    ribizli lekvár

50g    ribizli

20g   cukor

1tk    fahéj

lekenésre

1db   tojás sárga

Elkészítés:

• Átszitált lisztben elkevertem a sót, cukrot.
• Hozzáadtam a hideg felkockázott  vajat.
• Gyorsan összemorzsoltam az alapanyagokat.
• Tej hozzáadásával összeállítottam a tésztát.
• Ketté vetem és hűtőszekrényben kb fél óra alatt áthűlt.
• 25 x 25 cm re nyújtottam a gombócokat.
• Egy  25x25 cm méretű tepszibe fektettem  az egyik kinyújtott lapot.
• Megkentem vékonyan ribizli lekvárral.
• Rászórtam a lecsepegtetett ribizli szemeket majd a fahéjas cukor felét.
• Befedtem a másik kinyújtott tészta lappal.
• Lekentem tojás sárgával.
• Megszórtam a maradék fahéjas cukorral.
• 180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 percig sült.
• Kicsit keményre ropogósra sütöttem.
• Jól záródó dobozban pár napig eltartható, nem nagy adag  sokáig nem tart ki.

Kerek Sütis Tároló  megvásárolható a Webáruházban

              Sütéshez Főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház

Lavash-örmény lapos kenyér

 Lavash az örmény lapos kenyér

  Puha lapos kenyér könnyen összehajtható tekerhető

Lavash Örmény lapos kenyérnek nevezik, de iráni gyökerekkel rendelkezik.

A lavash  kovásztalan kenyér.

A Közel-Keleten gyakori de szerte a világon fogyasztják.

Az örmény konyha szerves része, az étel az örmény kultúra kifejezéseként felkerült az UNESCO Szellemi Kulturális Örökség listájára.

Az autentikus lavash: liszt, víz, só összetevőkből áll.

Ez a recept egy európai variáció.

Hozzávalók

50dkg      búza liszt

1tk           cukor

1tk           só

2,5dkg     élesztő-friss

3ek           olaj

150ml       tej

100ml       víz

Elkészítés

• Kevés langyos vízben cukorral elkevertem az élesztőt.
• Átszitált lisztet, sót, élesztős vizet, langyos tejet, maradék langyos vizet összekevertem,  hozzáadtam az olajat, tésztává gyúrtam.
• Rugalmas, puha, nem ragadós tészta lesz belőle.
• Meleg helyen kelesztő tálban lefedve pihent 1 órát.

• Miután megkelt, munkalapon átgyúrtam, 12 db-ra osztottam.
• Kilapítottam kinyújtottam kb 20-25  cm átmérőre.
• Meleg serpenyőben zsír nélkül mindkét oldalát megsütöttem.
• A lapokat nedves konyharuhával letakarva tartottam, de hűtőszekrényben légmentesen záródó dobozban 1-2 napig eltartható.
• Húsokhoz salátákhoz nagyon jó, töltve vagy csak önmagában.

               Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház

Márványos kocka

 Egyszerű gyorsan  elkészíthető sütemény

Hozzávalók:

35 dkg       liszt

18dkg        cukor

6db            tojás M

25dkg        vaj

1tk             só

2dl             tej

20ml          tej

8g              sütőpor

4dkg          kakaópor

Elkészítés:

• Cukrot vajjal habosra kevertem,egyenként hozzáadtam az egész tojásokat, tovább habosítottam.
• Hozzáadtam a 2dl tejet, sóval sütőporral elkevert lisztet.
• Összeforgattam.
• Az így összeállt tésztát ketté vettem.
• Az egyik feléhez hozzáadtam a 20 ml tejben elkevert kakaóport.
• 25x25 cm-es tepsibe kanalaztam a fehér tésztát, rá a barnát,
• Saslik pálcával összekevergettem, mintáztam .
• 180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsült.

                        Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sünifőzni Konyhafeszerelési Webáruház

Leveles tésztás epres kocka

 Hozzávalók:

a tésztához 

270g       friss  leveles tészta 1 csg

krémes töltelékhez:

250g           mascarpone

200ml         habtejszín

40g             cukor

20g             zselatin fix  1 csg

eper szószhoz:

400g         eper

50g           cukor

1db           citrom leve és reszelt héja

tetejére:

70g   dió-durvára vágva

Elkészítés:

• 180°C-ra előmelegített sütőben sütőlapon megsütöttem az enyhén kinyújtott leveles tésztát.

• Az apróra vágott epret összefőztem citrom levével, citrom reszelt héjjal, cukorral, összeturmixoltam.

• Krémsajtot összekeverem a cukorral, hozzáadtam a kihűlt eper szószt,  felvert habtejszínt, zselatin fixet.

A sütemény összeállítása

• Egy állítható torta keretet 20 x 20 cm-esre kihúztam.
• Belehelyeztem a leveles tésztából kivágott 20x20 cm-es lapot ami már kihűlt.
• Ráöntöttem az epres mascarponés krémet, elegyengettem.
• A maradék leveles tésztát összetörtem, összekevertem durvára vágott dióval, rászórtam a töltelékre.
• Éjszakát hűtőszekrényben áthűlt.

Állítható sütőkeret a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruházban található

                         Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház

                            Június 30-ig vásárláshoz felhasználható kupon EPER

                    12.000 .- ft feletti kosárértéknél 8% kedvezményt lehet érvényesíteni

Rebarbarás-epres mandulás pite

Rebarbara a süteménybe kívánkozó zöldség 

Hozzávalók:

a tésztához

250g    liszt

100g    vaj

80g      víz

só        csipet

más nem kell  a tésztához nem maradt ki semmi

Elkészítés:

• Hideg vízben feloldottam  a sót.
• Az  átszitált liszthez adtam a se nem meleg se nem hideg  felkockázott vajat,
• kézi dagasztóval gyorsan összekevertem.
  
• Sós víz hozzáadásával összeállítottam a tésztát.
• Kinyújtottam egy 26 cm-es pitesütőbe.
• A leeső darabot ismét összegyúrtam.

az epres rebarbarás lekvárhoz

250g       eper

250g       rebarbara

1db         dzsemfix 2:1

Elkészítés:

• Az apróra vágott epret, rebarbarát, dszemfixet sűrűre főztem.

a mandula krémhez

100g     vaj

2db       tojás M

100g     barna cukor

100g     mandula liszt

tetejére  250g    rebarbara

szórásnak barna cukor

Elkészítése:

• Puha vajat összekevertem a cukorral, hozzáadtam a mandula lisztet, tojást.
• Krémes masszává kevertem.

A pite összeállítása

• A pitesütőbe nyújtott tésztát megkentem  a kihűlt lekvárral.
  
• Az összegyúrt lehulló tésztát 26 cm re nyújtottam, lekvárra terítettem.
• Erre a tészta lapra öntöttem  mandula krémet.
• A mandula krémre rakosgattam a feldarabolt nyers rebarbarát.
• Megszórtam barna cukorral.
• 180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsült.

 

Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház

Sonkás spárgás vekni

Hozzávalók:

230g      liszt

270g      zöld spárga

260g      füstölt sonka

4db        tojás M

1mk       mustár

60g        száraz sajt

12g        sütőpor 

1dl         sör

0,5dl      növényi olaj

25g        magkeverék - szezám, len

1tk         só

Elkészítés:

• Tojásokat felvertem, hozzáadtam a sót, mustárt, sütőporos lisztet,
• Majd az olajat és a sört. Összekevertem.
• Következett az apróra vágott sonka és spárga, reszelt sajt.
• Mindezekkel együtt összeforgattam.
• Zsiradékkal kikent szűk sütőformába kanalaztam, magokkal megszórtam a tetejét.
• 180°C-ra előmelegített sütőben kb 50 perc alatt megsült.
• Ajánlott közben ellenőrizni a tésztát, sokáig kell sütni míg átsül, nem gond ha az oldala kicsit pirul.

       Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési webáruház

Rebarbarás pite

 Rebarbara a desszertként használható zöldség

Rebarbarás pite

Hozzávalók: 

a tésztához

120g  búza liszt

60g    teljes kiőrlésű búza liszt

120g  vaj

20g    negyedannyi édesítő-vagy 80g  cukor 

24g    tojás sárga - 1 db

1db    zöld citrom héja

47g     zöld citrom leve - 1 db

40g     tejföl

a krémhez

250ml    tej

1mk       vanília kivonat

74g         tojás sárga - 3 db

10g         negyedannyi édesítő

16g         étkezési keményítő

80g         vaj

a rebarbarához

400g      rebarbara

10g        negyedannyi édesítő

1mk       vanília kivonat

              víz

a tetejére

20g  mandula forgács-opcionális

Elkészítés

• Tésztához a lisztben elkevertem a vajat, hozzákerült az édesítő, reszelt citromhéj, majd citromlé, tojás, tejföl hozzáadásával tésztává gyúrtam.
• Fél órára hűtőszekrénybe került.
• Majd kinyújtottam  ,hosszú pitesütő formába simitottam,  sütőpapírt terítettem a tésztára ráöntöttem a kerámia sütőbabot,  180°C-ra előmelegített sütőben 12 percig sütöttem, majd a sütőbab eltávolítása után további 20 percig.

• A feldarabolt rebarbarát lábasban 2-3  percig összeforraltam az édesítővel vaníliával, majd kiszedve a vízből kihűlt. 

• A krémhez vízgőz felett a vaj kivételével a hozzávalókat puding állagúra sűrítettem.
• Kihűtöttem, hozzákevertem a puha vajat.

• Az így elkészült krémet a közben kihűlt pite tésztára simítottam, rárakosgattam a kihűlt rebarbarát, mandula forgáccsal megszórtam.

  

                Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház