tag:blogger.com,1999:blog-38609345710466542472024-03-23T11:16:59.297+01:00A konyha világaNémeth Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.comBlogger261125tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-66323771172161593852024-03-22T17:08:00.002+01:002024-03-22T17:08:49.487+01:00Grissini<p> Roppanó, fűszeres nassolnivaló pálcika</p><p><br /></p><div style="text-align: left;">Hozzávalók:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">500 g liszt</div><div style="text-align: left;">20 g élesztő friss</div><div style="text-align: left;">5 g cukor</div><div style="text-align: left;">10 g só</div><div style="text-align: left;">50 ml olaj növényi</div><div style="text-align: left;">100 ml víz</div><div style="text-align: left;">200 ml tej</div><div style="text-align: left;">zöld fűszer</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítés:</div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Kevés tejben elkevertem a cukrot, belemorzsoltam az élesztőt, megvártam míg felfut.</li><li>Az átszitált liszthez adtam a sót, vizet, olajt, maradék tejet, fűszert.</li><li>Alaposan összedolgoztam.</li><li>Fél órát pihentettem majd munkalapon átgyúrtam, kinyújtottam vékonyra</li><li><a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/118-eszkoz?page=3#content">Grissini vágóval felszabtam</a> </li><li>Átraktam sütőlapra, a felszabott csíkokat spatulával kicsit széthúztam hogy sütés közben ne tapadjanak össze.</li><li>180°C-ra előmelegített sütőben megsültek.</li></ul></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8jaVsXC2nZEYtPHNkFcjiuxR7hVGdKDD_1MdKNT7iAlgymVbA1SHUGJSpEW2rtBE-D-AGmQLzwHfe4lO7Hq8kERnScITv_llq4OXgWWwNGdwiUlS7c8DnZJLcixPavtM1r0TpGoVUOzPJdS4AwgVTJL31rZEmwC1tDsH_UZ9gRxFHEdxW1gcKjH3wDo/s800/321-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="429" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8jaVsXC2nZEYtPHNkFcjiuxR7hVGdKDD_1MdKNT7iAlgymVbA1SHUGJSpEW2rtBE-D-AGmQLzwHfe4lO7Hq8kERnScITv_llq4OXgWWwNGdwiUlS7c8DnZJLcixPavtM1r0TpGoVUOzPJdS4AwgVTJL31rZEmwC1tDsH_UZ9gRxFHEdxW1gcKjH3wDo/w640-h429/321-2.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: right;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGtdkjQO3R1JO4CNBxkXN3e_qFBIdQnQuK7gsjksb2HzFL5b31RtOSHbn9mslWrhv3dBZLI1G5-KGq1Og14_8ixFYSEt5BpkA4EJ4txUonModdrfKSA1xVzxHpHfDamc-B2cCw4u-ZRpMclr_LZoig242oSgJrzF3PvK1Pj-QwROpzJUXPh66I5m8yZ3w/s800/321-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGtdkjQO3R1JO4CNBxkXN3e_qFBIdQnQuK7gsjksb2HzFL5b31RtOSHbn9mslWrhv3dBZLI1G5-KGq1Og14_8ixFYSEt5BpkA4EJ4txUonModdrfKSA1xVzxHpHfDamc-B2cCw4u-ZRpMclr_LZoig242oSgJrzF3PvK1Pj-QwROpzJUXPh66I5m8yZ3w/w400-h268/321-1.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilHAW4A3AIVn5qKAElRweDEiwrNA9Oeo6wNMt2A4xhZt0wHNiXRauR8la71IMxWkDcBx2ffwOJz7ZMUIxDgHUJsvttmuQRQ1JQUflMVVVPBRT281g1occeylCU6Ve9qNmCS9PiDCvzhfD-9bTJx4bnhZ60hMmNfKqOEhCNOIuGpe7HugRZLnraYhbD65w/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilHAW4A3AIVn5qKAElRweDEiwrNA9Oeo6wNMt2A4xhZt0wHNiXRauR8la71IMxWkDcBx2ffwOJz7ZMUIxDgHUJsvttmuQRQ1JQUflMVVVPBRT281g1occeylCU6Ve9qNmCS9PiDCvzhfD-9bTJx4bnhZ60hMmNfKqOEhCNOIuGpe7HugRZLnraYhbD65w/s320/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni konyhafelszerelési webáruház</a><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-85660758634168669062024-02-18T19:11:00.003+01:002024-02-18T19:23:37.598+01:00Diós csiga<h2 style="text-align: left;">Kevés tészta sok dió töltelékkel diós csiga</h2><h2 style="text-align: left;"><br /></h2><div style="text-align: left;">Hozzávalók:</div><div style="text-align: left;">a tésztához</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">150g kenyér liszt</div><div style="text-align: left;">150g fehér liszt</div><div style="text-align: left;">1db tojás M</div><div style="text-align: left;">0,5dl olaj</div><div style="text-align: left;">70g cukor</div><div style="text-align: left;">1tk só</div><div style="text-align: left;">4g élesztő szárított</div><div style="text-align: left;">1,5dl tej</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYaf7XIKalVU9ORSG78dvR_D3PqfoF9blSAye_ZoEIPRH8akhKr0fAMT8-rSABX_cnMs8Lnr1_TPTPWf-qFh66w0omJRStPn37aMXKtUpj55ODE2qH3kqMeU2BMxLBo-LmI6ar-tXfJRJfgj6NVACX6VJ6N5gjP0CgDN-ENs6HDf32IIDSY4TeR1qs/s800/296%20Di%C3%B3s%20csiga%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYaf7XIKalVU9ORSG78dvR_D3PqfoF9blSAye_ZoEIPRH8akhKr0fAMT8-rSABX_cnMs8Lnr1_TPTPWf-qFh66w0omJRStPn37aMXKtUpj55ODE2qH3kqMeU2BMxLBo-LmI6ar-tXfJRJfgj6NVACX6VJ6N5gjP0CgDN-ENs6HDf32IIDSY4TeR1qs/w400-h268/296%20Di%C3%B3s%20csiga%201.JPG" width="400" /></a></div><br /> </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">a töltelékhez</div><div style="text-align: left;">150g dió darálva</div><div style="text-align: left;">80g cukor</div><div style="text-align: left;">1db citrom héj</div><div style="text-align: left;">1/2tk fahéj</div><div style="text-align: left;">90g barack lekvár</div><div style="text-align: left;">50g aszalt vörös áfonya</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihlpc9tuhPqDl5CkD6wzVBtl3LvFrmPSNi98l9vJYSo4mFDUkH-gWQpRzFfdzo2CztqU_2pm4T9oXT_XhTzxLhJHvvF8pc9ar-xy7j97EUrbALcqFt3fekNcQT8SBSh6XdJl7fSJL_S2ZP-aLRYVne4otgRgRCZVi4Ehhn-uuV3NHSFKZ6xn8_qgDy/s800/296%20Di%C3%B3s%20csiga%202.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihlpc9tuhPqDl5CkD6wzVBtl3LvFrmPSNi98l9vJYSo4mFDUkH-gWQpRzFfdzo2CztqU_2pm4T9oXT_XhTzxLhJHvvF8pc9ar-xy7j97EUrbALcqFt3fekNcQT8SBSh6XdJl7fSJL_S2ZP-aLRYVne4otgRgRCZVi4Ehhn-uuV3NHSFKZ6xn8_qgDy/w640-h428/296%20Di%C3%B3s%20csiga%202.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítés:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Az átszitált lisztben elkevertem sót, hozzáadtam a felvert tojást, cukrot, olajat, meleg tejben elkevert élesztőt.</li><li>Összekevertem, tésztává dagasztottam.</li><li>1 órát kelesztettem.</li><li>Kinyújtottam téglalap formára, rákentem a tölteléket, feltekertem a hosszabbik oldalán.</li><li>Kb 2 cm darabokra vágtam, <a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">pitesütő formába sorakoztattam</a> </li><li>180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsült.</li></ul><div><br /></div><div>Töltelék elkészítése</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Darált diót összekevertem cukorral, citrom reszelt héjával, őrölt fahéjjal, aszalt áfonyával,</li><li>végül a barack lekvár hozzáadásával krémes állagot kapott.</li></ul></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfLX2_0NZ1KM0Rwk3Up_8Igc5FP3n_ugeTTMIgx3OeUbknoQB2KctNXddSXgIgEQcQLmTzf7OPGxI9V1vF5koqXgB7fEz9fHAzM8hgGWCtGbabajtZJHXeaJU8WxrNcty2Y7d02TAFgGmuBGs72ZVmFkztHbLnIepnPSgnAeeef_BDdSDmegm4xZvT/s800/296%20Di%C3%B3s%20csiga%203.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfLX2_0NZ1KM0Rwk3Up_8Igc5FP3n_ugeTTMIgx3OeUbknoQB2KctNXddSXgIgEQcQLmTzf7OPGxI9V1vF5koqXgB7fEz9fHAzM8hgGWCtGbabajtZJHXeaJU8WxrNcty2Y7d02TAFgGmuBGs72ZVmFkztHbLnIepnPSgnAeeef_BDdSDmegm4xZvT/w640-h428/296%20Di%C3%B3s%20csiga%203.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRawOc6-FtLtHdER-zeK2kk7SN87QQgxjxHjKsmfuSdZRfU9NEwHzvxj-AIgMUYO-7Ti3n-BDwXt8RvAl16axelILiPU8ytHM_qHxpEi-rZ3zRi9-tWveTwhc5F6cxK35M7f2mD3pWHiWmmJrSGMMKGow4DSntO1E1Ot1F_J-kj4aUSyjojQ18zhVf/s800/296%20di%C3%B3s%20csiga%204.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRawOc6-FtLtHdER-zeK2kk7SN87QQgxjxHjKsmfuSdZRfU9NEwHzvxj-AIgMUYO-7Ti3n-BDwXt8RvAl16axelILiPU8ytHM_qHxpEi-rZ3zRi9-tWveTwhc5F6cxK35M7f2mD3pWHiWmmJrSGMMKGow4DSntO1E1Ot1F_J-kj4aUSyjojQ18zhVf/w400-h268/296%20di%C3%B3s%20csiga%204.JPG" width="400" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCCfO_Qzgw_X53Z3Ock4hGi4Knh0ScKrWzsFnSNISiU1A9fFAduWpc3cJ_Z-eNauZ9iaICH-op_aEENgAbiSaIGgRJ_2FpzcoYgFRbip97FYQ7iKcPk4CmmNdAJydzZS9PH67nqR1KrALgi3QT0IkWh9760hLr5jP91_JLOG2RB7GiWDGg-Adw7g1YvQg/s2362/SF_logo_.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCCfO_Qzgw_X53Z3Ock4hGi4Knh0ScKrWzsFnSNISiU1A9fFAduWpc3cJ_Z-eNauZ9iaICH-op_aEENgAbiSaIGgRJ_2FpzcoYgFRbip97FYQ7iKcPk4CmmNdAJydzZS9PH67nqR1KrALgi3QT0IkWh9760hLr5jP91_JLOG2RB7GiWDGg-Adw7g1YvQg/s320/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési webáruház</a><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Vásárláshoz kupon az oldal sávban</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ami 10% kedvezményt ad </div><br />Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-22515712170363228732023-10-13T19:11:00.000+02:002023-10-13T19:11:20.823+02:00Sonkás olívás lepény<p> Hozzávalók:</p><div><br /></div><div>220g liszt</div><div>250g fekete olívabogyó-magozott</div><div>300g füstölt sonka</div><div>4db tojás M</div><div>1mk mustár</div><div>80g száraz sajt</div><div>12g sütőpor </div><div>1dl sör</div><div>0,5dl növényi olaj</div><div>30g magkeverék - szezám, len</div><div>1tk só</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Elkészítés:</div><div><ul><li>Tojásokat felvertem, hozzáadtam a sót, mustárt, sütőporos lisztet,</li><li>Majd az olajat és a sört. Összekevertem.</li><li>Következett az apróra vágott sonka és olíva, reszelt sajt.</li><li>Mindezekkel együtt összeforgattam.</li><li>Zsiradékkal kikent sütőformába kanalaztam, magokkal megszórtam a tetejét.</li><li>180°C-ra előmelegített sütőben kb 35 perc alatt megsült.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEiCgLL_cJCJuj0GOoS3Ut3zmwqha9REXnHm6JauDj1cqRihdC5I6cVOzmAbwHrOsCk5ke4kkym9zcHSVzcYyX7IAQveQHHly-L9jaOrLmShyNeQkZoSyEPuwzxUS8RgYRj5Cwhmq3FrF8C7e91vtT1QpaQQzqmYny0fQVqAE9BXmnedb2U1D2_RuE/s800/300%20Sonk%C3%A1s%20oliv%C3%A1s%20lep%C3%A9ny%201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEiCgLL_cJCJuj0GOoS3Ut3zmwqha9REXnHm6JauDj1cqRihdC5I6cVOzmAbwHrOsCk5ke4kkym9zcHSVzcYyX7IAQveQHHly-L9jaOrLmShyNeQkZoSyEPuwzxUS8RgYRj5Cwhmq3FrF8C7e91vtT1QpaQQzqmYny0fQVqAE9BXmnedb2U1D2_RuE/w640-h428/300%20Sonk%C3%A1s%20oliv%C3%A1s%20lep%C3%A9ny%201.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn_3t4Rn2uO1Gx3tB0wB0SmkYS1i_w-xs9yMTEtivm92fwePIVtxje0FtHfkYsuQit37Mm6ontzyT8XXkinUGofrBpgo37XIOzZogLONxnmec-tWE0QEH4jBOeu4521whqvYQ00ny_X3P8VhAyGn3PO89GquOMfb26hYwiV_p15p2EKyXKtlE7M9ye/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn_3t4Rn2uO1Gx3tB0wB0SmkYS1i_w-xs9yMTEtivm92fwePIVtxje0FtHfkYsuQit37Mm6ontzyT8XXkinUGofrBpgo37XIOzZogLONxnmec-tWE0QEH4jBOeu4521whqvYQ00ny_X3P8VhAyGn3PO89GquOMfb26hYwiV_p15p2EKyXKtlE7M9ye/s320/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /> </div><br /><div><br /></div></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-66061092034933861992023-09-14T15:34:00.001+02:002023-09-16T14:13:04.036+02:00Négyzetes kakaós foszlós kalács<h3 style="text-align: left;">Napok múlva is puha kalácsa tang zhong technikának köszönhetően</h3><h3 style="text-align: left;"><br /></h3><h3 style="text-align: left;"><br /></h3><h3 style="text-align: left;"><br /></h3><div style="text-align: left;">Hozzávalók.</div><div style="text-align: left;">a tang zhonghoz</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">22g liszt</div><div style="text-align: left;">130ml víz </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">a tésztához</div><div style="text-align: left;">345g liszt</div><div style="text-align: left;">30g cukor</div><div style="text-align: left;">20g élesztő</div><div style="text-align: left;">6g só</div><div style="text-align: left;">30g vaj</div><div style="text-align: left;">165ml tej</div><div style="text-align: left;">1db tojás M</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">8g kakaópor</div><div style="text-align: left;">2ek tej</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQtzjekfOHC8NKDYU_sSC7iyN5IUd93o7htBOrOK2ehyBjlK0UbW4nN98GxnoDJ_K5oX-Sa7aZeLlmk_EmLliw3RncexlasnGs5eLGC-3k83XxNAWLCwKlfSuQX29OBUA6cc09GoyPOUF5OkizxF_0_7w8tAR6tQ9-nzbOuLOKebZsursVBGKXeDD8nJk/s800/305%20N%C3%A9gyzetes%20kal%C3%A1cs%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQtzjekfOHC8NKDYU_sSC7iyN5IUd93o7htBOrOK2ehyBjlK0UbW4nN98GxnoDJ_K5oX-Sa7aZeLlmk_EmLliw3RncexlasnGs5eLGC-3k83XxNAWLCwKlfSuQX29OBUA6cc09GoyPOUF5OkizxF_0_7w8tAR6tQ9-nzbOuLOKebZsursVBGKXeDD8nJk/w640-h428/305%20N%C3%A9gyzetes%20kal%C3%A1cs%201.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítés:</div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>A Tang Zhong technika egy természetes állomány javító eljárás, ősi japán technika amitől foszlósabb puhább lesz a kalács, kenyér, péksütemény ( amiben alkalmaztuk )</li><li>Otthoni körülmények között készült pékárú állomány javítójának is nevezik</li><li>Hogy mennyi tangzhong készüljön az a végső mennyiségtől függ mennyi liszttel dolgozunk.</li><li>Folyadék ami lehet tej vagy víz 4-5-6 szoros lehet a liszthez viszonyítva,</li><li>az eljárás lényege: a folyamat során a lisztben lévő keményítő zselatinizálódik, dagasztás közben a liszt több folyadékot tud felvenni és megkötni, magasabbra tud emelkedni, foszlósabb lesz jobb lesz a textúrája</li></ul><div><br /></div><div><br /></div><ul style="text-align: left;"><li>A vizet forrásig melegítettem majd a továbbra is melegedő vízbe apránként hozzáadtam a lisztet.</li><li>Habverővel kevergetve puding állagúra főztem.</li><li>Mindez nem tartott tovább 1-2 percnél </li><li>Előző este is elkészíthető, hűlt állapotba kell a tésztához adni.</li><li>Nagyobb adag is készülhet, 1-3 napig zárt tálban hűtőszekrényben eltartható.</li></ul><div><br /></div><div>A kalács elkészítése:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Átszitált lisztben elkevertem a sót.</li><li>Hozzáadtam felfutott élesztőt, (kevés langyos cukros tejben elkevertem és felfuttattam)</li><li>tojást, cukrot, tejet, a tangzhongot</li><li>Elkezdtem összeállítani majd a puha vajat is hozzáadtam.</li><li>Alaposan megdagasztottam a tésztát.</li><li>Ketté vettem, egyik feléhez hozzáadtam a 2 evőkanál tejben elkevert kakaóport.</li><li>Mindkettő tésztát kb 1 óráig kelesztettem.</li><li>Majd kb 40x15 cm téglalapra nyújtottam mindkettőt.</li><li>A kettő tésztát egymásra helyeztem.</li><li>1x2x átgurgattam rajt a nyújtófát.</li><li>Hosszanti oldalán kb 1/3 részt felhajtottam, majd tovább hajtottam a tésztát </li><li>Így kaptam egy kis darab több rétegű tésztát, amit kb 30 percig pihentettem.</li><li>Kicsit nyújtottam nyújtófával.</li><li>3 csíkba felvágtam.</li><li>A csíkokat kifordítva ( rétegezés látható legyen ) hármas fonással összefontam.</li><li>A fonat két végét a tészta alá fordítottam, ezáltal kaptam egy téglalap formát (nagyjából) </li></ul><div><br /></div></div><div><a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">Szűk, fedeles sütőformába helyeztem, ilyen sütőformától lesz négyzetes, minden oldalon egyforma kalács.</a></div><div><a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">A szűk és fedeles sütőforma kényszeríti a tésztát nem engedi a tetejét gömbölyödni, így mindenhol egyforma oldala alakul ki.</a></div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>A formában még kelesztettem, a tészta kb 90% magasságot ért el mielőtt rátoltam a tetőt.</li><li>180°C-ra előmelegített sütőben kb 50 perc alatt megsült</li><li>Tetejét nem kentem le.</li><li>Rácson hűtöttem.</li></ul><div><br /></div><div><br /></div></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyNp4xA-JnILSXlXDJ-Y-EHprsb0-0wb-RkYrr4XVT1cGnRvDT9xc34D3C6-SjkqMo0--Ve87ne0QmLpSHBOe3MX5_Hd6OLXZl8_ImyCROflPSvZZEzuMp7v_YVsYIeSHhzxb8tSUn1w5ktZwZPnPK0pFkxut2QVLPxHZLlZjxQyUHOLUr86SCIsS6fbg/s800/305%20N%C3%A9gyzetes%20kal%C3%A1cs%202.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyNp4xA-JnILSXlXDJ-Y-EHprsb0-0wb-RkYrr4XVT1cGnRvDT9xc34D3C6-SjkqMo0--Ve87ne0QmLpSHBOe3MX5_Hd6OLXZl8_ImyCROflPSvZZEzuMp7v_YVsYIeSHhzxb8tSUn1w5ktZwZPnPK0pFkxut2QVLPxHZLlZjxQyUHOLUr86SCIsS6fbg/w640-h428/305%20N%C3%A9gyzetes%20kal%C3%A1cs%202.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">Négyzetes sütőforma a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruházban</a></td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq-qrCb9XsJ9C2rrKDA50QrQkkd2n38GNtm5264D7_DZ4nvAwS2aM9rA4qBYJpubAlKoVn4Z26bM-PbwFdGcB_uiizkPtSq0spqBaO1HdbAiIpITzzpV7rUukMLF9uwSgQHQCNCVH9gHQrAOV7G0ipE-HUv0eKL4lPNomVugA8FbLystJOatnUaIu_or8/s800/305%20N%C3%A9gyzetes%20kal%C3%A1cs%203.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq-qrCb9XsJ9C2rrKDA50QrQkkd2n38GNtm5264D7_DZ4nvAwS2aM9rA4qBYJpubAlKoVn4Z26bM-PbwFdGcB_uiizkPtSq0spqBaO1HdbAiIpITzzpV7rUukMLF9uwSgQHQCNCVH9gHQrAOV7G0ipE-HUv0eKL4lPNomVugA8FbLystJOatnUaIu_or8/w400-h268/305%20N%C3%A9gyzetes%20kal%C3%A1cs%203.JPG" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_13y59txvZrbVZOBV-v1ZFuBvXKhU5S1IF3I9KnEIfOaVAKq4WJwpcqy0UUXzX5KMRa7lkLWbSV8HBKWHZSqre8X9KBD5LzFYL9qiP-0OxSQ67aIinuyIaihI6g0OZoCDzKeh3M7Crm3SED_Mfhy1Y6NvMq918bWC5Sf-7NtuY0pE0W8Wr7aUeAF3mEo/s2362/SF_logo_.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sütéshez főzéshez partnerem a Sütnifőzni konyhafelszerelési webáruház" border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_13y59txvZrbVZOBV-v1ZFuBvXKhU5S1IF3I9KnEIfOaVAKq4WJwpcqy0UUXzX5KMRa7lkLWbSV8HBKWHZSqre8X9KBD5LzFYL9qiP-0OxSQ67aIinuyIaihI6g0OZoCDzKeh3M7Crm3SED_Mfhy1Y6NvMq918bWC5Sf-7NtuY0pE0W8Wr7aUeAF3mEo/w320-h128/SF_logo_.jpg" title="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni konyhafelszerelési Webáruház</a><br /></div><br /><div><br /></div></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-1142440581162663112023-08-30T15:02:00.000+02:002023-08-30T15:02:35.369+02:00Szedres financier<h2 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />Édes egyszerű sütemény aminek az elkészítésénél egy apró lépést fontos betartani. A vajat felforraljuk, ezzel megtisztítjuk a víztől.</h2><h3 style="text-align: left;">Maradék tojásfehérje felhasználásához egyszerű és finom sütemény.</h3><div><br /></div><div>Hozzávalók:</div><div><br /></div><div>60g liszt</div><div>90g mandula darált</div><div>90g vaj</div><div>100g cukor</div><div>165g tojásfehérje ( 4 db )</div><div>6g sütőpor</div><div>16db szeder</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Elkészítés:</div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>A vajat felforraltam, mindaddig forrásban tartottam míg a felesleges víz elpárolgott róla, borostyán sárga színt nem kapott, leszűrtem.</li><li>Összekevertem az átszitált lisztet, darált mandulát, sütőport,cukrot, tojás fehérjét amit nem kell felverni.</li><li>Összekevertem, hozzáadtam a meleg, de nem forró vajat.</li><li><a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">Kivehető aljú sütőformába terítettem,</a> 16 db szedret elosztottam a felületén.</li><li>180˘C-ra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsült.</li></ul><div><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu0TTMnZ8TdvMgzX-16jkqpz_O3Bfv22FpZMTnm7TzKLuFLDkDgxbUQdwx6uCAP_DamgeZeCTC2RYd9bUf9d2ebYUE39_dQlckBQbxgCfmzFpfhmsJf8lugSWSWDsiQyy0f3JD57zzgqBi5zSh9ZIVLQ6lUxjYyuu5-nbBnHf4bGKprjjh8yHxtgFXwuY/s800/312%20Financier%20szedres1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="800" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu0TTMnZ8TdvMgzX-16jkqpz_O3Bfv22FpZMTnm7TzKLuFLDkDgxbUQdwx6uCAP_DamgeZeCTC2RYd9bUf9d2ebYUE39_dQlckBQbxgCfmzFpfhmsJf8lugSWSWDsiQyy0f3JD57zzgqBi5zSh9ZIVLQ6lUxjYyuu5-nbBnHf4bGKprjjh8yHxtgFXwuY/w640-h404/312%20Financier%20szedres1.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcel2nhZNVZfE1h6dXWkFSVpVNDxrd691DU0813_2WsajXPbgJdATSpX59HycCajbyzz8Fst09NV_7zqP8_L36OoNXtAmkYIU8REnYVhS7ALW-_ibSX9poqZSJnOOjJ8P3rIoZcHahCgWuI9eXAUFsD4z_T6Zf4Js4KJqXf8rO3FowIJqHOOzVKk3JZxU/s800/312%20Financier%20szedres%202.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcel2nhZNVZfE1h6dXWkFSVpVNDxrd691DU0813_2WsajXPbgJdATSpX59HycCajbyzz8Fst09NV_7zqP8_L36OoNXtAmkYIU8REnYVhS7ALW-_ibSX9poqZSJnOOjJ8P3rIoZcHahCgWuI9eXAUFsD4z_T6Zf4Js4KJqXf8rO3FowIJqHOOzVKk3JZxU/w640-h428/312%20Financier%20szedres%202.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLNNHQnGV6ViGZP3dlsXPDaQjaeXiW1uH9GIduoXG7ULJqZNjZSETspOR8GnP3qF57vRdlB0vgIe7yF1V05qVuJrj01pl8XXCwY2sgXkoD6RWErL-167gEfZaK37vKVLUsOduwSAKaFs_AvZ7bcCKY29Bc-B22mfJYGwLqX7cinOXY_T3J_o7FJ8eKYs0/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLNNHQnGV6ViGZP3dlsXPDaQjaeXiW1uH9GIduoXG7ULJqZNjZSETspOR8GnP3qF57vRdlB0vgIe7yF1V05qVuJrj01pl8XXCwY2sgXkoD6RWErL-167gEfZaK37vKVLUsOduwSAKaFs_AvZ7bcCKY29Bc-B22mfJYGwLqX7cinOXY_T3J_o7FJ8eKYs0/w400-h160/SF_logo_.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési webáruház</a><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-8580900124988057752023-08-25T11:21:00.001+02:002023-08-25T11:21:38.231+02:00Pizza szósz -paradicsom szósz<h3 style="text-align: left;">Pizzára, kiflibe csigába, húsok mellé </h3><div><br /></div><div><br /></div><div>Hozzávalók:</div><div><br /></div><div>2kg paradicsom</div><div>400g zeller</div><div>300g vörös hagyma</div><div>800g kápia paprika</div><div>400g fehér répa</div><div>200g fokhagyma</div><div>4ek olíva olaj</div><div>3csg bazsalikom friss</div><div>150g cukor</div><div>100g só</div><div>2ek étkezési keményítő</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><p style="text-align: left;">Elkészítés:</p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li>Paradicsomot forró vízbe engedtem, héját lehúztam, négy részre vágtam.</li><li>Zellert, fehér répát, paprikát felkockáztam.</li><li>Hagymákat, bazsalikomot finomra aprítottam.</li><li>Nagy edénybe öntöttem mindezeket.</li><li>Rászórtam a cukrot, sót, olíva olajat.</li><li>Jól átkevertem.</li><li>Ez most kemencében maradék hőn ( 120°C-tól kihűlésig ) megfőtt, kevergetni nem kellett.</li><li>Összeturmixoltam.</li><li>Tetem bele étkezési keményítőt, (sűrűbb legyen ) felforraltam tűzhelyen.</li><li>Előkészített üvegekbe öntöttem, tetejüket lezárva, fejre állítottam míg kihűltek.</li><li>Természetesen tűzhelyen is készíthető sok kevergetéssel.</li></ul><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBvHRDlEDt0jMF5YclpRNXvgkyJFXx6jVLDOUv3scDBf8At_2Hub2uMl7mt-45NLLE1dOl3dXqOH5yA7muoiJ8U5vOl42PSGVpkHxZ1-H-FpiDHwxpeR3V51ybx8ckBXNW3HxM4TClqQfi1QReX2DavHZJJ5ZLq7NoagWQrNRfcViRjFpUKcEyluQvoNA/s800/311%20Pizza%20sz%C3%B3sz%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBvHRDlEDt0jMF5YclpRNXvgkyJFXx6jVLDOUv3scDBf8At_2Hub2uMl7mt-45NLLE1dOl3dXqOH5yA7muoiJ8U5vOl42PSGVpkHxZ1-H-FpiDHwxpeR3V51ybx8ckBXNW3HxM4TClqQfi1QReX2DavHZJJ5ZLq7NoagWQrNRfcViRjFpUKcEyluQvoNA/w640-h428/311%20Pizza%20sz%C3%B3sz%201.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh841eUjyRCaTSc94tqHTZqH2OI8O61zz1qwUz2nYBVN8ClFOU3HBbIlSss_gN-WvZbMCyWi1Rn1wK3R35dr9a5vMt7qpWO4PSw62QcP5EHln7qByYWrAU_pZ3Zj8iQQhSiT0fmNb1cBzkzhFnnaxNsxa4rflpyySsx1Ok18Zg2CrQORKW82g2dA1dync/s555/311%20Pizza%20sz%C3%B3sz%202.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="388" data-original-width="555" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh841eUjyRCaTSc94tqHTZqH2OI8O61zz1qwUz2nYBVN8ClFOU3HBbIlSss_gN-WvZbMCyWi1Rn1wK3R35dr9a5vMt7qpWO4PSw62QcP5EHln7qByYWrAU_pZ3Zj8iQQhSiT0fmNb1cBzkzhFnnaxNsxa4rflpyySsx1Ok18Zg2CrQORKW82g2dA1dync/w400-h280/311%20Pizza%20sz%C3%B3sz%202.JPG" width="400" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDMzfxFIE4tAdy1KojS-ZiuFxeDA9dX0-0Y3cssHDzF7Aks-hflcgBwl-2W3lXcdtnzL4MucDfW-WkOsa-GAFca2Jifub0J7W5bw_ZqqRjXC1QAM5l2pwXJwlulKqJ5Lx6HUjbcgSGBpLUeEDBu_qEIFxO9VmiCHrKPUl9Tqq9x5yJlVBQ-dFO2Uo6JUM/s1197/311%20Pizza%20sz%C3%B3sz%203.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1197" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDMzfxFIE4tAdy1KojS-ZiuFxeDA9dX0-0Y3cssHDzF7Aks-hflcgBwl-2W3lXcdtnzL4MucDfW-WkOsa-GAFca2Jifub0J7W5bw_ZqqRjXC1QAM5l2pwXJwlulKqJ5Lx6HUjbcgSGBpLUeEDBu_qEIFxO9VmiCHrKPUl9Tqq9x5yJlVBQ-dFO2Uo6JUM/s320/311%20Pizza%20sz%C3%B3sz%203.JPG" width="214" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuOGP7usj9AEZO6dgNpCXAbqs4PXYm97dITFe25hh9iHsoX36vdOzCD5GWEfIhsPdmZb8YVdi3TQw1-8GgW66BUS5IbFIGyyRjEjbqfTxDAHwB9EGFc7LDGdT-XG2UfZSXFy96X6o8k991lGqFxijxBmDEdrZIukAX0M9xRYIhnbSne1qUgSRm4Aw8zg8/s800/311%20Pizza%20sz%C3%B3sz%204.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuOGP7usj9AEZO6dgNpCXAbqs4PXYm97dITFe25hh9iHsoX36vdOzCD5GWEfIhsPdmZb8YVdi3TQw1-8GgW66BUS5IbFIGyyRjEjbqfTxDAHwB9EGFc7LDGdT-XG2UfZSXFy96X6o8k991lGqFxijxBmDEdrZIukAX0M9xRYIhnbSne1qUgSRm4Aw8zg8/w640-h428/311%20Pizza%20sz%C3%B3sz%204.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF5MRiKq8s-0a4Gr7I3s6R2ved_R-4UvoX-HogN-X6_9cU-24d50GoVt387WmqnhHaxaJwDsSR47nFSSLbd2FkQ7cg2nkUP5s6kVXOj1d6XA_b84iUml98sgV7qAePb09It75qbpw4MMAr4dQdDxrHWJcIASpdbLmC26gLsowbn9S0ec2TbS4ePwV_wXI/s2362/SF_logo_.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF5MRiKq8s-0a4Gr7I3s6R2ved_R-4UvoX-HogN-X6_9cU-24d50GoVt387WmqnhHaxaJwDsSR47nFSSLbd2FkQ7cg2nkUP5s6kVXOj1d6XA_b84iUml98sgV7qAePb09It75qbpw4MMAr4dQdDxrHWJcIASpdbLmC26gLsowbn9S0ec2TbS4ePwV_wXI/s320/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-1274131920814277982023-08-14T10:40:00.000+02:002023-08-14T10:40:43.229+02:00Cukkinis zabpelyhes fasírt<h3 style="text-align: left;"> Cukkinis zabpelyhes fasírt mártogatósokkal, köretek mellé, hidegen vagy melegen</h3><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Hozzávalók:</div><div><br /></div><div>500g darált pulykahús</div><div>120g zabpehely</div><div>270g cukkini reszelve</div><div>80g vörös hagyma</div><div>1db tojás</div><div> fűszerek:</div><div> só, bors, őrölt piros paprika</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Elkészítés:</div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Darált húshoz adtam a zabpelyhet, reszelt cukkinit, felaprított vöröshagymát,</li><li>Továbbá a fűszereket.</li><li>Jól átkevertem.</li><li>Tojás hozzáadásával összeállítottam.</li><li>Fél órát pihentettem, gombócokat formáztam.</li><li>180°C-ra előmelegített sütőben <a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">sütőtálban</a> kb 35 perc alatt megsült.</li></ul><div><br /></div><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUVG6oP8xAKiXjRWqaWG99rrg-2sIkhR07QVXqx4f8bDnWgVGqqoFLVH--taIbYNnJyjSCI10RmV1pEWt1DUyAdlSbBgw9iDyY6Mca103wm7U-71rW2qSwInlyFXfaBo3Nfh9yoySgI0ArAWy8GJwz2EVmjpMCvj-Wkm9rkKe3OP4qAf7Ili0Xtn4J/s800/293%20Zabpelyhes%20cukkini%20fasirt%201.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUVG6oP8xAKiXjRWqaWG99rrg-2sIkhR07QVXqx4f8bDnWgVGqqoFLVH--taIbYNnJyjSCI10RmV1pEWt1DUyAdlSbBgw9iDyY6Mca103wm7U-71rW2qSwInlyFXfaBo3Nfh9yoySgI0ArAWy8GJwz2EVmjpMCvj-Wkm9rkKe3OP4qAf7Ili0Xtn4J/w640-h428/293%20Zabpelyhes%20cukkini%20fasirt%201.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sütés előtt</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><h4></h4></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDJBlNaQ8SiT3Z3NLHrGOmVjvZSAsQUJjkvPK6Lyt3A2jrSGqqu7rcHk2W-iyTseGs6okFLfYtpZ5DCs7TZlZ7THkW79BPOicwAVQRi5Mp-I5FesfO_A23peAj5Zhw-z3nQxZ-sdUqIX4vcwbCv5i2zGQkqGsnVbxG2FFH1BloNWeCR2n6RQ1GhaN0/s800/293%20Zabpelyhes%20cukkini%20fasirt%203.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDJBlNaQ8SiT3Z3NLHrGOmVjvZSAsQUJjkvPK6Lyt3A2jrSGqqu7rcHk2W-iyTseGs6okFLfYtpZ5DCs7TZlZ7THkW79BPOicwAVQRi5Mp-I5FesfO_A23peAj5Zhw-z3nQxZ-sdUqIX4vcwbCv5i2zGQkqGsnVbxG2FFH1BloNWeCR2n6RQ1GhaN0/w400-h268/293%20Zabpelyhes%20cukkini%20fasirt%203.JPG" width="400" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ZghiiLvgJ40fjw2GIsnzMgABgdLH29ZQfXbpsUZFhn_CJjZxZ0W0f7FjvaqyT4GKG6fNF2Tlu6UlR0KA09fkCALkLPfKYDaaldHvciCX4idA7ygt_wOT6PGVP-OK4veMvAxLvnnyyymQlE9rT2fmSwrodbpWShWryjM3XmL_7L_9mZGnBy3gpZBqsXs/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ZghiiLvgJ40fjw2GIsnzMgABgdLH29ZQfXbpsUZFhn_CJjZxZ0W0f7FjvaqyT4GKG6fNF2Tlu6UlR0KA09fkCALkLPfKYDaaldHvciCX4idA7ygt_wOT6PGVP-OK4veMvAxLvnnyyymQlE9rT2fmSwrodbpWShWryjM3XmL_7L_9mZGnBy3gpZBqsXs/s320/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /></div><br />Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-49159439562994342482023-08-10T16:22:00.000+02:002023-08-10T16:22:25.294+02:00Chilis sárgabarack lekvár<h2 style="text-align: left;">Pikáns íz a lekvárban</h2><h2 style="text-align: left;"><br /></h2><p style="text-align: left;">Hozzávalók:</p><div style="text-align: left;">2kg sárgabarack </div><div style="text-align: left;">200g befőzőcukor steviával</div><div style="text-align: left;">2db citrom leve</div><div style="text-align: left;">3db chili paprika</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítés:</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>A megmosott sárgabarackokat szűrőkanállal 1-2 percre forró vízbe engedtem, majd hideg vízbe szedtem, ezáltal gyorsan le is hűlt.</li><li> A vízből kiemelve lecsepegtettem, a héját lehúztam, magját eltávolítottam.</li><li>Egy nagy fazékba öntöttem a barackokat, rászórtam a befőzőcukrot, egész chilit, citrom levét, elkezdtem folyamatos keveréssel nagy lángon főzni, de csak annyira volt magas a hőmérséklet, hogy ne képződjön hab. </li><li>Puhult, botmixerrel pürésítettem, tovább főztem, kevergetve, megakadályozva a hab képződést.</li><li> Amint a megfelelő sűrűséget elérte, a forró lekvárt az előre elkészített üvegekbe mertem. ( tányérra kicseppentve néhány percnyi várakozás után ellenőrizhető a kívánt állag ) </li><li>A teli töltött üvegeket lezárás után fejre állítottam kb 15 percre.</li></ul><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlJT_Wvz5CE7bEGEhHnCPmVeC6Ke26uOj1yF9Glis1XsEUKiSoFPdx7D2ht-1X3IMFgZO5WEKtCOTzBlt10kFY8xKNRcq9qm39LrmutGr_TF83-eCmU9TR51nCMtRF07yshuv--W9phAI61QM2vpdLfqU34JRhmhkN_7a7hHNwfzH7qWaMsmh0s8dSgpc/s800/308%20Chilis%20barack%20lekv%C3%A1r%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlJT_Wvz5CE7bEGEhHnCPmVeC6Ke26uOj1yF9Glis1XsEUKiSoFPdx7D2ht-1X3IMFgZO5WEKtCOTzBlt10kFY8xKNRcq9qm39LrmutGr_TF83-eCmU9TR51nCMtRF07yshuv--W9phAI61QM2vpdLfqU34JRhmhkN_7a7hHNwfzH7qWaMsmh0s8dSgpc/w640-h428/308%20Chilis%20barack%20lekv%C3%A1r%201.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZUO7g7xCOB82lvYOFd_FraFX3xUn6jybGdudpYNv3XB1vAUivb2UsfPPr71tJ-vjZeWfCpSXRGwFQXaCUwrRuxZB8THbmvP3IIakWURrDnB0FNzwsOT3qXrwbmdXEb_7xfxQWnkVdXSuQMwfPXzyDtrBH3LeHxA2jdEYJW69_bil4FjatZaHCRuO9Wzo/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZUO7g7xCOB82lvYOFd_FraFX3xUn6jybGdudpYNv3XB1vAUivb2UsfPPr71tJ-vjZeWfCpSXRGwFQXaCUwrRuxZB8THbmvP3IIakWURrDnB0FNzwsOT3qXrwbmdXEb_7xfxQWnkVdXSuQMwfPXzyDtrBH3LeHxA2jdEYJW69_bil4FjatZaHCRuO9Wzo/s320/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div><br /><div> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-53032242567743368232023-08-08T16:35:00.000+02:002023-08-08T16:35:09.492+02:00Sonkás kifli<h2 style="text-align: left;">Omlós tészta apró sonka darabokkal a tésztában</h2><h2 style="text-align: left;"><br /></h2><div style="text-align: left;">Hozzávalók:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">300g liszt</div><div style="text-align: left;">170g vaj</div><div style="text-align: left;">180g sonka</div><div style="text-align: left;">60g tejföl</div><div style="text-align: left;">1db tojás</div><div style="text-align: left;"> só, bors</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítés:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Az átszitált lisztet összekevertem a puha vajjal.</li><li>Hozzáadtam a nagyon apróra vágott sonkát, sót borsot.</li><li>Tejföl tojás hozzáadásával tésztává formáztam.</li><li>Két részre osztottam</li><li>Enyhén lisztes felületen kinyújtottam.</li><li><a href="https://www.sutnifozni.hu/tesztavago-korlap-vago-teszta-korong-vago-10870">Kör tésztavágóval 25 cm kört vágtam ki belőle ( mindkettőből ) </a></li><li>A kört 8 cikkre osztottam, </li><li>a körcikk széles felétől haladva feltekertem.</li><li>180°C-ra előmelegített sütőben sütőlapon megsültek</li></ul><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirm0yq1zUkXfKPx7lJ_hUOyChaPPZCkSw-MrTCaPUFwKcruaVquC0UsFNUxYxzUhTXYRBc0597-twzcTkkN_alI4HzonCFb5YQEffNAqk3ZlGK8Y3HYhSzEo1_GZLMhf6z75_SM0oJNq_NOrXLY94Npd93M2kH6siV8XgXAuckqDI6tZJ4VDQHtDWyxro/s800/303%20Sonk%C3%A1s%20kifli%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirm0yq1zUkXfKPx7lJ_hUOyChaPPZCkSw-MrTCaPUFwKcruaVquC0UsFNUxYxzUhTXYRBc0597-twzcTkkN_alI4HzonCFb5YQEffNAqk3ZlGK8Y3HYhSzEo1_GZLMhf6z75_SM0oJNq_NOrXLY94Npd93M2kH6siV8XgXAuckqDI6tZJ4VDQHtDWyxro/w640-h428/303%20Sonk%C3%A1s%20kifli%201.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7lKTkxRoZU7cGLHm04Wu7y-F3t1jwefpeY7ZH-FL9wNXLBtW2-C7ekWcFrocAsFJBa6S-l1ocHWKBa1Rt2BUGImy45Z6d9gO_KePYP3gmTJUQtekbDCumz-6ouTDAWqsZIxvzM24mN938SDCvpmmKvdESotGu484uazNorBFg7yYkv9Xbsu0-QD2brH8/s800/303%20Sonk%C3%A1s%20kifli%202.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7lKTkxRoZU7cGLHm04Wu7y-F3t1jwefpeY7ZH-FL9wNXLBtW2-C7ekWcFrocAsFJBa6S-l1ocHWKBa1Rt2BUGImy45Z6d9gO_KePYP3gmTJUQtekbDCumz-6ouTDAWqsZIxvzM24mN938SDCvpmmKvdESotGu484uazNorBFg7yYkv9Xbsu0-QD2brH8/w400-h268/303%20Sonk%C3%A1s%20kifli%202.JPG" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuAz3SttaocxD8LrBmA4KDjmuI7C8_-UoXe2WTmvUj8LxkS0RN7IG7eOpnSZubqPctmvSzauu461u4TNZiiNQQDgIZL6TeQAVMeQxYI9hkrKWEybPatkOuaXxvJXEoRICmZchKoNCZJgRNYwx5aJfnEhPFEbArYXmcBsuu3gLsg6ieErdjIiGmH1U9orM/s2362/SF_logo_.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuAz3SttaocxD8LrBmA4KDjmuI7C8_-UoXe2WTmvUj8LxkS0RN7IG7eOpnSZubqPctmvSzauu461u4TNZiiNQQDgIZL6TeQAVMeQxYI9hkrKWEybPatkOuaXxvJXEoRICmZchKoNCZJgRNYwx5aJfnEhPFEbArYXmcBsuu3gLsg6ieErdjIiGmH1U9orM/w320-h128/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div><br /><div> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-42535589134757452762023-08-07T16:04:00.003+02:002023-08-07T16:11:38.113+02:00Tekert kakaós kalács<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h3 style="text-align: left;">
<br /></h3>
<h3 style="text-align: left;">Tekert kalács tang zhong-gal</h3>
<h3 style="text-align: left;">
Hozzávalók:</h3><div><div>a tang zhonghoz</div><div><br /></div><div>25g liszt</div><div>150g víz </div><div><br /></div></div><div><br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
550g tönköly liszt</div>
<div>
150g rétes liszt</div>
<div>
40g DW 1:4 negyedannyi cukorhelyettesítő</div>
<div>
( vagy 160g cukor )</div>
<div>
2db tojás</div>
<div>
30g élesztő</div>
<div>
4dl tej </div>
<div>
1tk cukor</div>
<div>70g vaj</div>
<div>3ek kakaópor</div><div>1db tojás </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div><br /></div>
<div>
<div><br /></div><div><ul><li>A Tang Zhong technika egy természetes állomány javító eljárás, ősi japán technika amitől foszlósabb puhább lesz a kalács, kenyér, péksütemény ( amiben alkalmaztuk )</li><li>Otthoni körülmények között készült pékárú állomány javítójának is nevezik</li><li>Hogy mennyi tangzhong készüljön az a végső mennyiségtől függ mennyi liszttel dolgozunk.</li><li>Folyadék ami lehet tej vagy víz 4-5-6 szoros lehet a liszthez viszonyítva.</li><li>Az eljárás lényege: a folyamat során a lisztben lévő keményítő zselatinizálódik, dagasztás közben a liszt több folyadékot tud felvenni és megkötni, magasabbra tud emelkedni, foszlósabb lesz jobb lesz a textúrája</li></ul><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Elkészítés </h3><div><br /></div><div>A tang zhong</div><div><br /></div><ul><li>A vizet forrásig melegítettem majd a továbbra is melegedő vízbe apránként hozzáadtam a lisztet.</li><li>Habverővel kevergetve puding állagúra főztem.</li><li>Mindez nem tartott tovább 1-2 percnél </li><li>Előző este is elkészíthető, hűlt állapotba kell a tésztához adni.</li><li>Nagyobb adag is készülhet, 1-3 napig zárt tálban hűtőszekrényben eltartható.</li></ul><div><br /></div></div></div><div><br /></div><div>A kalács</div>
<div><ul style="text-align: left;"><li>Az élesztőt kevés tejben a cukorral, felfuttattam, majd hozzáadtam az átszitált lisztekhez.</li><li>Hozzáadtam a felvert tojást, az összes tang zhongot, cukorpotlót, tejet, összedagasztottam.</li><li>Apránként hozzá került a puha vaj.</li><li>Alaposan összedagasztottam, ketté vettem egyik adagba belekevertem a kakaóport, amit kevés tejben elkevertem</li><li><a href="https://www.sutnifozni.hu/31-konyhai-eszkozok/tupperware-termekek-282">Kelesztő tálban duplájára kelesztettem,</a> kinyújtottam, a világosra fektettem a barnát, feltekertem.</li><li><a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">Tepsiben még 30 percet kelesztettem.</a> Tojással lekentem a tetejét.</li><li>180˘-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsült.</li><li>(A hozzáadott tej liszt fajtánként változhat lehet több vagy kevesebb, a sütési idő sütőnként változó, szintén lehet több vagy kevesebb )</li></ul><div><br /></div><div><br /></div><ul style="text-align: left;"><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7paUk2ndKfQJBKlzBG5b6cMwbYAIMSRVhSJQzB8mD4fAwDq-X8DfZlhoGMt1CRj3On9cAUHMHas_y2NGpH1JL-3-ab61Rm7Xr5tUk-0b3I1CuyoIjVPvgYbGMbM88sB5ejusnGYOdFKaJlq0BvbctwEyJgI35yNA6N5Kf5v4UmNjSIuO5n_QWicoYLDg/s800/215%20Tekert%20kal%C3%A1cs%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="534" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7paUk2ndKfQJBKlzBG5b6cMwbYAIMSRVhSJQzB8mD4fAwDq-X8DfZlhoGMt1CRj3On9cAUHMHas_y2NGpH1JL-3-ab61Rm7Xr5tUk-0b3I1CuyoIjVPvgYbGMbM88sB5ejusnGYOdFKaJlq0BvbctwEyJgI35yNA6N5Kf5v4UmNjSIuO5n_QWicoYLDg/w640-h428/215%20Tekert%20kal%C3%A1cs%201.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div>
<div>
<br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu2roEi5C-cZ7uDUxHNWjC_KEA9Hdx_AvicOvG28_zBa8kCr72Mbtd-MEnUpK02R7d1wQjYX-pNS4P83xuMtvNEBYGTk7vFCFqsS-2ASz_df68vlORMfHDsVSpX9vyKVnDXjejSN2cbeTy5-cTGeHtzFHxCjjuZGwg-p8E2HEMqNqM4HGi8Kqa0GORHWI/s800/215%20Tekert%20kal%C3%A1cs%203.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="534" data-original-width="800" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu2roEi5C-cZ7uDUxHNWjC_KEA9Hdx_AvicOvG28_zBa8kCr72Mbtd-MEnUpK02R7d1wQjYX-pNS4P83xuMtvNEBYGTk7vFCFqsS-2ASz_df68vlORMfHDsVSpX9vyKVnDXjejSN2cbeTy5-cTGeHtzFHxCjjuZGwg-p8E2HEMqNqM4HGi8Kqa0GORHWI/w400-h268/215%20Tekert%20kal%C3%A1cs%203.JPG" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiaR0MqT1NhuR4KpqSJyez0znFjWFekdG5bvMSXCraBi-08n7Y80LGeQVrHMs7qM1MbHYN9nJEb_fhs-B1S0itgSCwn5VX-OBGRVIewzUlcDGx2C1FyIIFNKB5TbCSAt9fxV_cbMXlVA85val6AYhq9EXgju9-NThSjqnYuGq05szHY8mm7e0nRHXKK8Y/s2362/SF_logo_.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiaR0MqT1NhuR4KpqSJyez0znFjWFekdG5bvMSXCraBi-08n7Y80LGeQVrHMs7qM1MbHYN9nJEb_fhs-B1S0itgSCwn5VX-OBGRVIewzUlcDGx2C1FyIIFNKB5TbCSAt9fxV_cbMXlVA85val6AYhq9EXgju9-NThSjqnYuGq05szHY8mm7e0nRHXKK8Y/s320/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div><br /><div> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>
</div>
Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-74400229230152056452023-08-03T17:28:00.002+02:002023-08-03T17:28:47.432+02:00Cukkinis mákos kocka<div style="text-align: left;"> Egyszerű gyorsan elkészíthető kevert sütemény</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Hozzávalók:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">4db tojás M</div><div style="text-align: left;">120g cukor</div><div style="text-align: left;">200g liszt</div><div style="text-align: left;">700g cukkini-tisztítva</div><div style="text-align: left;">150g mák-darálva</div><div style="text-align: left;">12g sütőpor</div><div style="text-align: left;">1db citrom leve és héja</div><div style="text-align: left;">0,5dl olaj</div><div style="text-align: left;">1tk só</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítés:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Tojásokat cukorral, sóval, olajjal habosra kevertem.</li><li>Hozzáadtam a finomra reszelt cukkinit, citrom reszelt héját és levét.</li><li>Belekevertem a sütőporos lisztet, darált mákot.</li><li>Alaposan összekevertem</li><li>25x25 cm-es tepsibe terítettem</li><li>180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsült.</li></ul><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRNTFC-Ca2C_ixDvgeKo5tA365JfZ3wcUfwAy6wUbly6rdctk0V5EcKsyf6pclm0Y0gEOHKByIJdR3ZvLx-Tp60JIrW04upIiKM0xR75251ejeT7BIollyVLbPk9Cbv1Txs15sEzS93ztZV5q-BJY0-pG3H7itbNqiXNyWP9tV_g1uDChI9B_VEz6EZdw/s850/309%20M%C3%A1kos%20cukkin%20kocka1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="568" data-original-width="850" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRNTFC-Ca2C_ixDvgeKo5tA365JfZ3wcUfwAy6wUbly6rdctk0V5EcKsyf6pclm0Y0gEOHKByIJdR3ZvLx-Tp60JIrW04upIiKM0xR75251ejeT7BIollyVLbPk9Cbv1Txs15sEzS93ztZV5q-BJY0-pG3H7itbNqiXNyWP9tV_g1uDChI9B_VEz6EZdw/w640-h428/309%20M%C3%A1kos%20cukkin%20kocka1.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuzuu1Yp1svJcV9ZxswaEk4Pz6GBdYkIyzvRvVSQ5kbH1kIkXKUrMmh2KkLv5WIbj5YIPmkicPkxMnMiaTjiHHrkTXb_rbla_s4UMWhjJ2KUJ1UzJvy893zlacVwZ0nTPQT6soewU_Xnw9R8iGQc22O5M9aX0ytuWihiaX49BzGXX3mYBRF-3LKLQ_ZaQ/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház" border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuzuu1Yp1svJcV9ZxswaEk4Pz6GBdYkIyzvRvVSQ5kbH1kIkXKUrMmh2KkLv5WIbj5YIPmkicPkxMnMiaTjiHHrkTXb_rbla_s4UMWhjJ2KUJ1UzJvy893zlacVwZ0nTPQT6soewU_Xnw9R8iGQc22O5M9aX0ytuWihiaX49BzGXX3mYBRF-3LKLQ_ZaQ/w400-h160/SF_logo_.jpg" title="https://www.sutnifozni.hu/" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: left;"> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /><div><br /></div></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-69039343906608117042023-07-26T15:52:00.003+02:002023-07-26T15:52:26.669+02:00Pudingos gyűrű<p> </p><h3>Hozzávalók:</h3><div>3x5dl tej</div><div>3x40g búzadara</div><div>3x100g cukor</div><div>40g vaníliás puding por főzhető fajta</div><div>40g epres puding por főzhető fajta</div><div>40g csokoládés puding por főzhető fajta</div><div><br /></div><div>kókuszreszelék a rétegek közé<br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><h3>Elkészítés:</h3><div><ul style="text-align: left;"><li>Az 5 dl tejből keveset elvettem amiben csomómenetesre kevertem a csokis pudingot, darát, cukrot.</li><li>A maradék tejet hozzáöntve tűzhelyen besűrítettem.</li><li><a href="https://www.sutnifozni.hu/tupperware-desszertes-gyuru-etelformazo-hidegtal-keszito-puding-forma-8138">Desszertes Gyűrűbe öntöttem az elkészült csokis pudingot</a> </li><li>Megszórtam kókusz reszelékkel </li><li>Majd az epres és vaníliás elkészítése is hasonlóan történt.</li><li>A rétegek közé és a tetejére kókusz reszeléket szórtam.</li><li>Mire az egyik puding elkészült a desszertes gyűrűben lévő megszilárdult annyira hogy ráönthető volt az újabb réteg.</li><li>Éjszaka hűtőszekrényben áthűlt, a formából kiöntve szeletelhető.</li></ul><div><br /></div><div><br /></div></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5CeHWPBbW9em-Qejq672WVKu1-q1--m8Yjdqc5WW6SLK1GlvOV2ZMGHgno39Mo2kspzsF_ymrX3BV_Nkml_0m521kMttHQ4AKBHtUNCW_Ti4VSanK59XhHuxV3q5EZuOhfwhjnrOCUQgaRVT1epfxcioDBMN770H_uewo4S7ruuXCQyqSQ6A0dUQhD-4/s800/306%20pudingos%20gy%C5%B1r%C5%B1%201.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5CeHWPBbW9em-Qejq672WVKu1-q1--m8Yjdqc5WW6SLK1GlvOV2ZMGHgno39Mo2kspzsF_ymrX3BV_Nkml_0m521kMttHQ4AKBHtUNCW_Ti4VSanK59XhHuxV3q5EZuOhfwhjnrOCUQgaRVT1epfxcioDBMN770H_uewo4S7ruuXCQyqSQ6A0dUQhD-4/w640-h428/306%20pudingos%20gy%C5%B1r%C5%B1%201.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Desszertes gyűrű megvásárolható a Sütnifőzni konyhafelszerelési Webáruházban</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiecjfIuEUuVewZB2knOtks7lUMasMSdPrRjxScUQWGBWQgWQeMDmHO7D2dOz99tP0GThbmo7U2PQ55aVXM5Lr1Ne_si3L4Fj2L8TDjRTieb61tzRU6LFyfIU7ql3EFrQ4YmE5amLfGkqqKIy4wO8ZHmz9ZRr7QkGGtvAwLIpVRC0Ue9ZOOdqZBHKE5Kqo/s800/306%20Pudingos%20gy%C5%B1r%C5%B1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiecjfIuEUuVewZB2knOtks7lUMasMSdPrRjxScUQWGBWQgWQeMDmHO7D2dOz99tP0GThbmo7U2PQ55aVXM5Lr1Ne_si3L4Fj2L8TDjRTieb61tzRU6LFyfIU7ql3EFrQ4YmE5amLfGkqqKIy4wO8ZHmz9ZRr7QkGGtvAwLIpVRC0Ue9ZOOdqZBHKE5Kqo/w400-h268/306%20Pudingos%20gy%C5%B1r%C5%B1.JPG" width="400" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHV58Z3HCrysRbxyzmKpLBk9_aa8NK9BptcO2TC7BqmH_XpcF_nAjshgmYCLx2RvkBW50RakwHF0VS8JQNMSMbSWcKhJ0lQ9d3pC62yhggNJhknmCwGaGnYUfmBJgY12hncBJrgRJzAR5c7d4R0cAI4CLAOdHWdSPjHda3d2s-R_RLlurYejocK4BTVMs/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHV58Z3HCrysRbxyzmKpLBk9_aa8NK9BptcO2TC7BqmH_XpcF_nAjshgmYCLx2RvkBW50RakwHF0VS8JQNMSMbSWcKhJ0lQ9d3pC62yhggNJhknmCwGaGnYUfmBJgY12hncBJrgRJzAR5c7d4R0cAI4CLAOdHWdSPjHda3d2s-R_RLlurYejocK4BTVMs/s320/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.sutnifozni.hu/31-konyhai-eszkozok/tupperware-termekek-282">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /></div><br />Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-46648203463036036102023-07-25T12:22:00.003+02:002023-07-25T12:22:51.763+02:00Garibaldi keksz sütemény<h2 style="text-align: left;">Sok híres ember nevével összefonódó étel forog mai napig is a köztudatban. Garibaldi egyszerű ember volt, az egyszerű ételeket kedvelte. Ezt könnyen elkészíthető sütit hozzá kötik.</h2><div><br /></div><div>Hozzávalók:</div><div>a tésztához</div><div>250g liszt</div><div>1tk só</div><div>150g vaj</div><div>100g cukor</div><div>30ml tej</div><div><br /></div><div><br /></div><div>töltelékhez</div><div>2ek ribizli lekvár</div><div>50g ribizli</div><div>20g cukor</div><div>1tk fahéj</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>lekenésre</div><div>1db tojás sárga</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Elkészítés:</div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Átszitált lisztben elkevertem a sót, cukrot.</li><li>Hozzáadtam a hideg felkockázott vajat.</li><li>Gyorsan összemorzsoltam az alapanyagokat.</li><li>Tej hozzáadásával összeállítottam a tésztát.</li><li>Ketté vetem és hűtőszekrényben kb fél óra alatt áthűlt.</li><li>25 x 25 cm re nyújtottam a gombócokat.</li><li>Egy <a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">25x25 cm méretű tepszibe fektettem</a> az egyik kinyújtott lapot.</li><li>Megkentem vékonyan ribizli lekvárral.</li><li>Rászórtam a lecsepegtetett ribizli szemeket majd a fahéjas cukor felét.</li><li>Befedtem a másik kinyújtott tészta lappal.</li><li>Lekentem tojás sárgával.</li><li>Megszórtam a maradék fahéjas cukorral.</li><li>180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 percig sült.</li><li>Kicsit keményre ropogósra sütöttem.</li><li>Jól záródó dobozban pár napig eltartható, nem nagy adag sokáig nem tart ki.</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcb1fTyu_q68KPaAMm64PWg28JnevvG270abADTmKb3qBujgyvMgGkIKRhe-eoPc1zZEPc2Rp0ckjFJAWwwYuEtllDk48yHpTHPUDgt1DYBFr4IsvmW2NV8gtuiue6pM3Fbi2ZEugtSflxqs1_46TBaubQgT0NSp1FVPh3CK8RrlN11WXrLCLRCBvU3SI/s749/308%20Garibaldi%201.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="749" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcb1fTyu_q68KPaAMm64PWg28JnevvG270abADTmKb3qBujgyvMgGkIKRhe-eoPc1zZEPc2Rp0ckjFJAWwwYuEtllDk48yHpTHPUDgt1DYBFr4IsvmW2NV8gtuiue6pM3Fbi2ZEugtSflxqs1_46TBaubQgT0NSp1FVPh3CK8RrlN11WXrLCLRCBvU3SI/w640-h458/308%20Garibaldi%201.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kerek Sütis Tároló megvásárolható a Webáruházban</td></tr></tbody></table><div><br /></div><div><br /></div><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqPoi6nufNWfJwX1g9KzJCTiQHh_p96y5jUlhVVdjtvFOwTGkCsFmGfKhKmVwuMbQjdnAswSdAPLysqV10JfIr6DDDk-xczgxgSX4PlrD-XORGrXis9V3CbjywYzbN9dnnkxIveFfCP1uOTPV3fKOcZmtGL-luBNkk-2VQWhVvJfPogOAZ9DUJO7bCpEk/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqPoi6nufNWfJwX1g9KzJCTiQHh_p96y5jUlhVVdjtvFOwTGkCsFmGfKhKmVwuMbQjdnAswSdAPLysqV10JfIr6DDDk-xczgxgSX4PlrD-XORGrXis9V3CbjywYzbN9dnnkxIveFfCP1uOTPV3fKOcZmtGL-luBNkk-2VQWhVvJfPogOAZ9DUJO7bCpEk/w400-h160/SF_logo_.jpg" width="400" /></a></div> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez Főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-72175074234765694292023-07-21T15:07:00.001+02:002023-07-21T15:09:06.358+02:00Lavash-örmény lapos kenyér<h1 style="text-align: left;"> Lavash az örmény lapos kenyér</h1><h3 style="text-align: left;"> Puha lapos kenyér könnyen összehajtható tekerhető</h3><div><br /></div><div><br /></div><div>Lavash Örmény lapos kenyérnek nevezik, de iráni gyökerekkel rendelkezik.</div><div>A lavash kovásztalan kenyér.</div><div>A Közel-Keleten gyakori de szerte a világon fogyasztják.</div><div>Az örmény konyha szerves része, az étel az örmény kultúra kifejezéseként felkerült az UNESCO Szellemi Kulturális Örökség listájára.</div><div>Az autentikus lavash: liszt, víz, só összetevőkből áll.</div><div>Ez a recept egy európai variáció.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><h4 style="text-align: left;">Hozzávalók</h4><div>50dkg búza liszt</div><div>1tk cukor</div><div>1tk só</div><div>2,5dkg élesztő-friss</div><div>3ek olaj</div><div>150ml tej</div><div>100ml víz</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Elkészítés</h3><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Kevés langyos vízben cukorral elkevertem az élesztőt.</li><li>Átszitált lisztet, sót, élesztős vizet, langyos tejet, maradék langyos vizet összekevertem, hozzáadtam az olajat, tésztává gyúrtam.</li><li>Rugalmas, puha, nem ragadós tészta lesz belőle.</li><li>Meleg helyen kelesztő tálban lefedve pihent 1 órát.</li></ul><div><br /></div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Miután megkelt, munkalapon átgyúrtam, 12 db-ra osztottam.</li><li>Kilapítottam kinyújtottam kb 20-25 cm átmérőre.</li><li>Meleg serpenyőben zsír nélkül mindkét oldalát megsütöttem.</li><li>A lapokat nedves konyharuhával letakarva tartottam, de hűtőszekrényben légmentesen záródó dobozban 1-2 napig eltartható.</li><li>Húsokhoz salátákhoz nagyon jó, töltve vagy csak önmagában.</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4DYSxJppgB8D5J9ZbJHRgXHfVCFo3cB8vY8KJsJqQWazloqaQwk-orlfvESkUVysh-jo4BEHJ-7OjXJOhU6mfyQtxtlJAKQYcJAEJ1T8Q87UD1VUJxrGWWk16OfZ_WSsiPu1bfUL9nacpZhMnH7DOKIn5BuOlyqFX6l7Nkk2poxtHjeNNVDkNfM1Z/s800/277%20Lavas%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4DYSxJppgB8D5J9ZbJHRgXHfVCFo3cB8vY8KJsJqQWazloqaQwk-orlfvESkUVysh-jo4BEHJ-7OjXJOhU6mfyQtxtlJAKQYcJAEJ1T8Q87UD1VUJxrGWWk16OfZ_WSsiPu1bfUL9nacpZhMnH7DOKIn5BuOlyqFX6l7Nkk2poxtHjeNNVDkNfM1Z/w640-h428/277%20Lavas%201.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJmIDrojZAEMYHYodxK_Yls82iqw4_94qMfgbzvjdxK7BYWRSLW4P_DQBOJIXJy_XKhcyGyzoWhxLUDSM5l0SJZUvtJN-QDlITnyuR8VY0LLMiZaDKKnuTTGrPh60BhoT58RxMG2-2TBUPCRTrM60uR9F9G5wiTOnZ3rdOgQQmCRl1nsb1vLKzLtaP/s2362/SF_logo_.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJmIDrojZAEMYHYodxK_Yls82iqw4_94qMfgbzvjdxK7BYWRSLW4P_DQBOJIXJy_XKhcyGyzoWhxLUDSM5l0SJZUvtJN-QDlITnyuR8VY0LLMiZaDKKnuTTGrPh60BhoT58RxMG2-2TBUPCRTrM60uR9F9G5wiTOnZ3rdOgQQmCRl1nsb1vLKzLtaP/w400-h160/SF_logo_.jpg" width="400" /></a></div><br /><div> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /></div><div><br /></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-24566885395570986522023-07-20T16:47:00.000+02:002023-07-20T16:47:50.895+02:00Márványos kocka<p> Egyszerű gyorsan elkészíthető sütemény</p><p><br /></p><div style="text-align: left;">Hozzávalók:</div><div style="text-align: left;">35 dkg liszt</div><div style="text-align: left;">18dkg cukor</div><div style="text-align: left;">6db tojás M</div><div style="text-align: left;">25dkg vaj</div><div style="text-align: left;">1tk só</div><div style="text-align: left;">2dl tej</div><div style="text-align: left;">20ml tej</div><div style="text-align: left;">8g sütőpor</div><div style="text-align: left;">4dkg kakaópor</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítés:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Cukrot vajjal habosra kevertem,egyenként hozzáadtam az egész tojásokat, tovább habosítottam.</li><li>Hozzáadtam a 2dl tejet, sóval sütőporral elkevert lisztet.</li><li>Összeforgattam.</li><li>Az így összeállt tésztát ketté vettem.</li><li>Az egyik feléhez hozzáadtam a 20 ml tejben elkevert kakaóport.</li><li>25x25 cm-es tepsibe kanalaztam a fehér tésztát, rá a barnát,</li><li>Saslik pálcával összekevergettem, mintáztam .</li><li>180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsült.</li></ul><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2QU8NmnaWKL9wCmNrZv7dgdmMJO9ZCH4g0X9aqZ5quA9FiHV1FM4ip7_i63ziGHwOUE5nsr39sYhVecGwU2EsXGHPNlRbFATcehhPKGYT-AxxiftdbOhjrH6ZrHaiz3LjWVgRBmIGUNNiUDMTIu-frgaD2n4oU_vgxbjsHJlJ61-H9WO3Onc58SOZ/s800/264%20m%C3%A1rv%C3%A1nyos%20kocka%201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2QU8NmnaWKL9wCmNrZv7dgdmMJO9ZCH4g0X9aqZ5quA9FiHV1FM4ip7_i63ziGHwOUE5nsr39sYhVecGwU2EsXGHPNlRbFATcehhPKGYT-AxxiftdbOhjrH6ZrHaiz3LjWVgRBmIGUNNiUDMTIu-frgaD2n4oU_vgxbjsHJlJ61-H9WO3Onc58SOZ/w640-h428/264%20m%C3%A1rv%C3%A1nyos%20kocka%201.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixM8ZG7R6cMctc27m1jfzHe2zULMYs_Y5c3IzoixHQd-tzbZPXsj_xl2M1dIcrni8bL9SKAfYH1WO52ENKlXvfrZe5v9UC0VeYl9DTNOXVQpr0UU196vC209e_FnGvr9objNzKgm5bhau46pWU6MPYoIPwjis6TZNRM4W-botsQJoPXWTplLkbCR7J/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixM8ZG7R6cMctc27m1jfzHe2zULMYs_Y5c3IzoixHQd-tzbZPXsj_xl2M1dIcrni8bL9SKAfYH1WO52ENKlXvfrZe5v9UC0VeYl9DTNOXVQpr0UU196vC209e_FnGvr9objNzKgm5bhau46pWU6MPYoIPwjis6TZNRM4W-botsQJoPXWTplLkbCR7J/w400-h160/SF_logo_.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sünifőzni Konyhafeszerelési Webáruház</a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-81147070969921003402023-06-07T10:32:00.002+02:002023-06-07T10:32:45.447+02:00Leveles tésztás epres kocka<p><b> Hozzávalók:</b></p><p>a tésztához </p><p>270g friss leveles tészta 1 csg</p><p><br /></p><p>krémes töltelékhez:</p><div style="text-align: left;">250g mascarpone</div><div style="text-align: left;">200ml habtejszín</div><div style="text-align: left;">40g cukor</div><div style="text-align: left;">20g zselatin fix 1 csg</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">eper szószhoz:</div><div style="text-align: left;">400g eper</div><div style="text-align: left;">50g cukor</div><div style="text-align: left;">1db citrom leve és reszelt héja</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">tetejére:</div><div style="text-align: left;">70g dió-durvára vágva</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Elkészítés:</b></div><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>180°C-ra előmelegített sütőben <a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">sütőlapon megsütöttem</a> az enyhén kinyújtott leveles tésztát.</li></ul><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Az apróra vágott epret összefőztem citrom levével, citrom reszelt héjjal, cukorral, összeturmixoltam.</li></ul><div><br /></div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Krémsajtot összekeverem a cukorral, hozzáadtam a kihűlt eper szószt, felvert habtejszínt, zselatin fixet.</li></ul><div><br /></div><div><b>A sütemény összeállítása</b></div></div><div><b><br /></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Egy állítható torta keretet <a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">20 x 20 cm-esre kihúztam</a>.</li><li>Belehelyeztem a leveles tésztából kivágott 20x20 cm-es lapot ami már kihűlt.</li><li>Ráöntöttem az epres mascarponés krémet, elegyengettem.</li><li>A maradék leveles tésztát összetörtem, összekevertem durvára vágott dióval, rászórtam a töltelékre.</li><li>Éjszakát hűtőszekrényben áthűlt.</li></ul></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEqaC-Kr3akhCHuxbYIUUmP1BdrzFnVaXLDYauZMEypp_flSnAcZGdafhjTgM_yW0YczV3sevpLP2xRfTUX5B2-Qec-vZqiFTxE06Wy1qBX6KiZiscJceDwZ-6xM8EHJzu9pzVLtCgw3TSSCSTWsA2Hk-JzDm_yQR75Zh-rMUvA8TF_f84GizAkgDB/s800/301%20Epes%20leveles%20t%C3%A9szt%C3%A1s%20kocka%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEqaC-Kr3akhCHuxbYIUUmP1BdrzFnVaXLDYauZMEypp_flSnAcZGdafhjTgM_yW0YczV3sevpLP2xRfTUX5B2-Qec-vZqiFTxE06Wy1qBX6KiZiscJceDwZ-6xM8EHJzu9pzVLtCgw3TSSCSTWsA2Hk-JzDm_yQR75Zh-rMUvA8TF_f84GizAkgDB/w400-h268/301%20Epes%20leveles%20t%C3%A9szt%C3%A1s%20kocka%201.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">Állítható sütőkeret a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruházban található</a><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4tVOsKcsW_wqV36rn3z768BLzqCMJiunm8zpNIIZETP4v-WbpjqPLKVERiNGjjnbh1UWzTj05J_xRtFwRncN4UHcpIBdsdOF33Haw8Em8lqVZghmVOme8YUMDd_i73FoV9Tsunh7ehI6OKHu41rlvy8519Vc23hXUI_GL-dzw7kD_MofM4HTI_LPh/s800/301%20Epes%20leveles%20t%C3%A9szt%C3%A1s%20kocka%202.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4tVOsKcsW_wqV36rn3z768BLzqCMJiunm8zpNIIZETP4v-WbpjqPLKVERiNGjjnbh1UWzTj05J_xRtFwRncN4UHcpIBdsdOF33Haw8Em8lqVZghmVOme8YUMDd_i73FoV9Tsunh7ehI6OKHu41rlvy8519Vc23hXUI_GL-dzw7kD_MofM4HTI_LPh/w640-h428/301%20Epes%20leveles%20t%C3%A9szt%C3%A1s%20kocka%202.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrW6RmYYQmnif60qzBc3YtX5tZPMfowDjXLhheA_BG3nV_sitMpcJHxDMFemDqCMMwNvXKIgZwP39gE8qjZT0rBq8GhCwNDiW8sXsKFNz6eCKRbjCL-UO4_ZrYlOIdo03jcOthZM1x_FfXY7lRO9FQD8_Ah2aO4-bdsEGnSzoLv4KXYCdGENUVV9EE/s2362/SF_logo_.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrW6RmYYQmnif60qzBc3YtX5tZPMfowDjXLhheA_BG3nV_sitMpcJHxDMFemDqCMMwNvXKIgZwP39gE8qjZT0rBq8GhCwNDiW8sXsKFNz6eCKRbjCL-UO4_ZrYlOIdo03jcOthZM1x_FfXY7lRO9FQD8_Ah2aO4-bdsEGnSzoLv4KXYCdGENUVV9EE/w400-h160/SF_logo_.jpg" width="400" /></a></div> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"> Június 30-ig vásárláshoz felhasználható kupon EPER</div><div style="text-align: left;"> 12.000 .- ft feletti kosárértéknél 8% kedvezményt lehet érvényesíteni</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /><div><br /></div></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-89548568104574376912023-05-31T16:32:00.000+02:002023-05-31T16:32:05.730+02:00Rebarbarás-epres mandulás pite<h1 style="text-align: left;">Rebarbara a süteménybe kívánkozó zöldség </h1><div><br /></div><div>Hozzávalók:</div><div><br /></div><div>a tésztához</div><div>250g liszt</div><div>100g vaj</div><div>80g víz</div><div>só csipet</div><div><br /></div><div>más nem kell a tésztához nem maradt ki semmi</div><div><br /></div><div>Elkészítés:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Hideg vízben feloldottam a sót.</li><li>Az átszitált liszthez adtam a se nem meleg se nem hideg felkockázott vajat,</li><li><a href="https://www.sutnifozni.hu/kezi-kevero-dagaszto-8059">kézi dagasztóval gyorsan összekevertem</a>.<br /></li><li>Sós víz hozzáadásával összeállítottam a tésztát.</li><li>Kinyújtottam egy <a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">26 cm-es pitesütőbe.</a></li><li>A leeső darabot ismét összegyúrtam.</li></ul><div><br /></div></div><div>az epres rebarbarás lekvárhoz</div><div><br /></div><div>250g eper</div><div>250g rebarbara</div><div>1db dzsemfix 2:1</div><div><br /></div><div>Elkészítés:</div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Az apróra vágott epret, rebarbarát, dszemfixet sűrűre főztem.</li></ul><div><br /></div></div><div><br /></div><div>a mandula krémhez</div><div><br /></div><div>100g vaj</div><div>2db tojás M</div><div>100g barna cukor</div><div>100g mandula liszt</div><div><br /></div><div>tetejére 250g rebarbara</div><div>szórásnak barna cukor</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Elkészítése:</div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Puha vajat összekevertem a cukorral, hozzáadtam a mandula lisztet, tojást.</li><li>Krémes masszává kevertem.</li></ul><div>A pite összeállítása</div></div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li><a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">A pitesütőbe nyújtott tésztát</a> megkentem a kihűlt lekvárral.<br /></li><li>Az összegyúrt lehulló tésztát 26 cm re nyújtottam, lekvárra terítettem.</li><li>Erre a tészta lapra öntöttem mandula krémet.</li><li>A mandula krémre rakosgattam a feldarabolt nyers rebarbarát.</li><li>Megszórtam barna cukorral.</li><li>180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsült.</li></ul><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSaHgLbpkABV3Qfdn-HmhT7o2-VL13fil2xY9Dlk53nqSBRgHYiYJlDJbl5uO4HmulBYjzREHNC_UMXkHy_ukCGeSgXJJznqYuKoVr_AD3fUGERI70MME-DBwv6CnjgD77h1U2SsMHurXfjl1YPuxNn9GzPuXZdTllSt8ZVOfNUAi3xoIq10TKtXF_/s800/montazs1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSaHgLbpkABV3Qfdn-HmhT7o2-VL13fil2xY9Dlk53nqSBRgHYiYJlDJbl5uO4HmulBYjzREHNC_UMXkHy_ukCGeSgXJJznqYuKoVr_AD3fUGERI70MME-DBwv6CnjgD77h1U2SsMHurXfjl1YPuxNn9GzPuXZdTllSt8ZVOfNUAi3xoIq10TKtXF_/w400-h400/montazs1.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfr3syQw318eHd0vf1FQCEGTro8ci_dSzgdBYVS_X2IHtCtHx4WNlCezk6AJePTjPLmVtvOA3LEE7Y628vlesaThKf8AGV54XMTXUC3XPVdSJDqX9Xa_L8P84Mdwt7LoILvFHQMM50gsLGIbw-YB3LFGBd6TcByL9Ou2MpElaBbPEEsDuYAd4MU-M9/s800/299%20Rebarbar%C3%A1s%20mandul%C3%A1s%20pite%202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfr3syQw318eHd0vf1FQCEGTro8ci_dSzgdBYVS_X2IHtCtHx4WNlCezk6AJePTjPLmVtvOA3LEE7Y628vlesaThKf8AGV54XMTXUC3XPVdSJDqX9Xa_L8P84Mdwt7LoILvFHQMM50gsLGIbw-YB3LFGBd6TcByL9Ou2MpElaBbPEEsDuYAd4MU-M9/w640-h428/299%20Rebarbar%C3%A1s%20mandul%C3%A1s%20pite%202.JPG" width="640" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRq2NMOnoPPkLhlVblGOFUYrRSRlWo4zsmA_6hsbG0cJhZFmg28nl-8f2l2JWBeAMdNYNLjJfkmPfHnxbBNbJeECy6Wb0PPDU6w0S3vLJ_JRTedpX7Jw2wfVaxojckSkAg0a4mVvEHSGE7O900-zurRCK2wKNm_bqSDLX0buOZKl0rXk6xgzFXdjcw/s800/299%20Rebarbar%C3%A1s%20mandul%C3%A1s%20pite%204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRq2NMOnoPPkLhlVblGOFUYrRSRlWo4zsmA_6hsbG0cJhZFmg28nl-8f2l2JWBeAMdNYNLjJfkmPfHnxbBNbJeECy6Wb0PPDU6w0S3vLJ_JRTedpX7Jw2wfVaxojckSkAg0a4mVvEHSGE7O900-zurRCK2wKNm_bqSDLX0buOZKl0rXk6xgzFXdjcw/w640-h428/299%20Rebarbar%C3%A1s%20mandul%C3%A1s%20pite%204.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYehptB2qkM4X_g9NVl6q8s0iRbQA7AUMiNzWsVpMX19zIW5HEdjXdkrePyD8VP5WrkE9iydma83hOd6JmdlhkFw6OeothtlrHvaHRcGVR30g5YC4bKmLSfyMv0OTGppQ_qJAP93Rb7BZ-BWzB42WTstnE5oERbHCTJNDeAlBHZsvhCkBh1PqoZzmd/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYehptB2qkM4X_g9NVl6q8s0iRbQA7AUMiNzWsVpMX19zIW5HEdjXdkrePyD8VP5WrkE9iydma83hOd6JmdlhkFw6OeothtlrHvaHRcGVR30g5YC4bKmLSfyMv0OTGppQ_qJAP93Rb7BZ-BWzB42WTstnE5oERbHCTJNDeAlBHZsvhCkBh1PqoZzmd/w400-h160/SF_logo_.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-30668047753721626652023-05-20T19:42:00.000+02:002023-05-20T19:42:38.098+02:00Sonkás spárgás vekni<div style="text-align: left;">Hozzávalók:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">230g liszt</div><div style="text-align: left;">270g zöld spárga</div><div style="text-align: left;">260g füstölt sonka</div><div style="text-align: left;">4db tojás M</div><div style="text-align: left;">1mk mustár</div><div style="text-align: left;">60g száraz sajt</div><div style="text-align: left;">12g sütőpor </div><div style="text-align: left;">1dl sör</div><div style="text-align: left;">0,5dl növényi olaj</div><div style="text-align: left;">25g magkeverék - szezám, len</div><div style="text-align: left;">1tk só</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítés:</div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Tojásokat felvertem, hozzáadtam a sót, mustárt, sütőporos lisztet,</li><li>Majd az olajat és a sört. Összekevertem.</li><li>Következett az apróra vágott sonka és spárga, reszelt sajt.</li><li>Mindezekkel együtt összeforgattam.</li><li><a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">Zsiradékkal kikent szűk sütőformába kanalaztam</a>, magokkal megszórtam a tetejét.</li><li>180°C-ra előmelegített sütőben kb 50 perc alatt megsült.</li><li>Ajánlott közben ellenőrizni a tésztát, sokáig kell sütni míg átsül, nem gond ha az oldala kicsit pirul.</li></ul><div><br /></div><div><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_VU7Xb7KTNV8DvuTwRbp-mn0lU0s7HU9wRLEa5KLjxzWMceoFMcY-NzCWFgQQqjeWCdozHGLx8HuFVuqet79-iAeQCrRoA_s8wPBXsDmSUn2NvOPS_Cvtm2Yi_a-mzUNiqsRAFx5FKtdlH63ptRUWa2baeDf3fmtJE_6oWyNGVnUV9CUmyw_8jMjm/s800/294%20Sp%C3%A1rg%C3%A1s%20vekni%202.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_VU7Xb7KTNV8DvuTwRbp-mn0lU0s7HU9wRLEa5KLjxzWMceoFMcY-NzCWFgQQqjeWCdozHGLx8HuFVuqet79-iAeQCrRoA_s8wPBXsDmSUn2NvOPS_Cvtm2Yi_a-mzUNiqsRAFx5FKtdlH63ptRUWa2baeDf3fmtJE_6oWyNGVnUV9CUmyw_8jMjm/w640-h428/294%20Sp%C3%A1rg%C3%A1s%20vekni%202.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw2MZ2sAs15kze_sx1I6EHKgGQ09ZuMn4DdybfQN2O03IQAu4d5-6kdqk0yd5-BQky1KNsB2HiFRf7zhLnN3GeiUqQ3Hg74Yuh7iApAgO0euaFEzfneOqUZfnnOeTAMMzs4QSY2i2RigqZm_lZghMQpcap9OKP1Q-e_-2gx1VT_sW6QFAyhM0NahdR/s800/294%20Sp%C3%A1rg%C3%A1s%20vekni%203.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw2MZ2sAs15kze_sx1I6EHKgGQ09ZuMn4DdybfQN2O03IQAu4d5-6kdqk0yd5-BQky1KNsB2HiFRf7zhLnN3GeiUqQ3Hg74Yuh7iApAgO0euaFEzfneOqUZfnnOeTAMMzs4QSY2i2RigqZm_lZghMQpcap9OKP1Q-e_-2gx1VT_sW6QFAyhM0NahdR/w640-h428/294%20Sp%C3%A1rg%C3%A1s%20vekni%203.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjevOXdlnwq6YbvAVXBoYfDOHBgvbKoSQH9evmCzuuX22LmA9ijNRVl-0pvXgmHXTvBHxIgu-FcyhrCtrT9jHIcLOpAmHnzN9mxDeEDhc_e9z2i9yuuaLaj9v6Y9iq3-swIKv1i43twqVSiYsjq5l7I3vm7f8DGlO0R0ZQAqq0jb971_ByDgVFdjPGP/s800/294%20sp%C3%A1rg%C3%A1s%20vekni%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjevOXdlnwq6YbvAVXBoYfDOHBgvbKoSQH9evmCzuuX22LmA9ijNRVl-0pvXgmHXTvBHxIgu-FcyhrCtrT9jHIcLOpAmHnzN9mxDeEDhc_e9z2i9yuuaLaj9v6Y9iq3-swIKv1i43twqVSiYsjq5l7I3vm7f8DGlO0R0ZQAqq0jb971_ByDgVFdjPGP/w400-h268/294%20sp%C3%A1rg%C3%A1s%20vekni%201.JPG" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Vnki4mtZsnv05mp_lv6Kl7ZFO_-_ljrGvzOI0vZzJaidbolIkPcYf1jp7deszZr3jiMnKzNV3Np-MA2IJrpLl_JmBMLdyXm94AbOHWRuus5jNKEWA9gJIwPCsz4SGYAIWVy8f1zNX1AAo3gk83qfXJ2lUcmNyler67275YZ4R5uEU0uuG9ORWGZ2/s2362/SF_logo_.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Vnki4mtZsnv05mp_lv6Kl7ZFO_-_ljrGvzOI0vZzJaidbolIkPcYf1jp7deszZr3jiMnKzNV3Np-MA2IJrpLl_JmBMLdyXm94AbOHWRuus5jNKEWA9gJIwPCsz4SGYAIWVy8f1zNX1AAo3gk83qfXJ2lUcmNyler67275YZ4R5uEU0uuG9ORWGZ2/w400-h160/SF_logo_.jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési webáruház</a><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-43875632201245675312023-05-18T15:24:00.000+02:002023-05-18T15:24:31.311+02:00Rebarbarás pite<h1 style="text-align: left;"> Rebarbara a desszertként használható zöldség</h1><h2 style="text-align: left;">Rebarbarás pite</h2><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Hozzávalók: </h3><h3 style="text-align: left;">a tésztához</h3><div><br /></div><div>120g búza liszt</div><div>60g teljes kiőrlésű búza liszt</div><div>120g vaj</div><div>20g negyedannyi édesítő-vagy 80g cukor </div><div>24g tojás sárga - 1 db</div><div>1db zöld citrom héja</div><div>47g zöld citrom leve - 1 db</div><div>40g tejföl</div><div><br /></div><h4 style="text-align: left;">a krémhez</h4><div><br /></div><div>250ml tej</div><div>1mk vanília kivonat</div><div>74g tojás sárga - 3 db</div><div>10g negyedannyi édesítő</div><div>16g étkezési keményítő</div><div>80g vaj</div><div><br /></div><h4 style="text-align: left;">a rebarbarához</h4><div>400g rebarbara</div><div>10g negyedannyi édesítő</div><div>1mk vanília kivonat</div><div> víz</div><div><br /></div><h4 style="text-align: left;">a tetejére</h4><div style="text-align: left;">20g mandula forgács-opcionális</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div>Elkészítés</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Tésztához a lisztben elkevertem a vajat, hozzákerült az édesítő, reszelt citromhéj, majd citromlé, tojás, tejföl hozzáadásával tésztává gyúrtam.</li><li>Fél órára hűtőszekrénybe került.</li><li>Majd kinyújtottam ,<a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">hosszú pitesütő formába simitottam,</a> sütőpapírt terítettem a tésztára <a href="https://www.sutnifozni.hu/4657-sutbab">ráöntöttem a kerámia sütőbabot,</a> 180°C-ra előmelegített sütőben 12 percig sütöttem, majd a sütőbab eltávolítása után további 20 percig.</li></ul><div><br /></div><ul style="text-align: left;"><li>A feldarabolt rebarbarát lábasban 2-3 percig összeforraltam az édesítővel vaníliával, majd kiszedve a vízből kihűlt. </li></ul><div><br /></div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>A krémhez vízgőz felett a vaj kivételével a hozzávalókat puding állagúra sűrítettem.</li><li>Kihűtöttem, hozzákevertem a puha vajat.</li></ul><div><br /></div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Az így elkészült krémet a közben kihűlt pite tésztára simítottam, rárakosgattam a kihűlt rebarbarát, mandula forgáccsal megszórtam.</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFzrtEEGNPtadH6hWLr8sxKvvnpKLrwXKf-5ElDyPTvf3lUNTgFuhTraNiKl2PBJ59gFgnH1dS1ZN427ShVADo01Y8j4wMgW4WO1tqSVlY4Au9WyuPSytFHQ8yIfm45YeCK0w7qqhIxRZBOA6O1O9RiZ-hDPLyAYZQDbfb80UtcHGo1kfVvICtq3dT/s800/274%20rebarbar%C3%A1s%20pite%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="429" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFzrtEEGNPtadH6hWLr8sxKvvnpKLrwXKf-5ElDyPTvf3lUNTgFuhTraNiKl2PBJ59gFgnH1dS1ZN427ShVADo01Y8j4wMgW4WO1tqSVlY4Au9WyuPSytFHQ8yIfm45YeCK0w7qqhIxRZBOA6O1O9RiZ-hDPLyAYZQDbfb80UtcHGo1kfVvICtq3dT/w640-h429/274%20rebarbar%C3%A1s%20pite%201.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiB_3Fo9OwHMaDecWIT3kJZt-Lj1biLU8rv5SGAxriRauyO-zyL49M9fqNM0ingWeLvlvdQaob56GelRAIf0NylZm0V_ofRXrNP6JMErMsslUav_lAY18FbdSWtkBmywa5GZhfXMJa9hFLE-gdMjz4bgQAYE6I1abLmHD37cg3YA7NP86-Fb-L1kkn/s800/274%20rebarbar%C3%A1s%20pite%202.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="429" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiB_3Fo9OwHMaDecWIT3kJZt-Lj1biLU8rv5SGAxriRauyO-zyL49M9fqNM0ingWeLvlvdQaob56GelRAIf0NylZm0V_ofRXrNP6JMErMsslUav_lAY18FbdSWtkBmywa5GZhfXMJa9hFLE-gdMjz4bgQAYE6I1abLmHD37cg3YA7NP86-Fb-L1kkn/w640-h429/274%20rebarbar%C3%A1s%20pite%202.JPG" width="640" /></a></div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitEdrldcuGE6xNcvhQK3CW8IO5pfovgr862J0UePxTp3JboeiH-UqatGQPlfOmz1evtmy0BtcYMmdUf8nt4_K8oq3WQb70t_1oS3cfK7LhU2jCNaXdDkaTs6pWccXG3EJ8n2UmkKKJxzdsCn1n0KrRmG3SwYOPhih68p82J8iz-GYYMwFl0XIXfs7n/s2362/SF_logo_.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitEdrldcuGE6xNcvhQK3CW8IO5pfovgr862J0UePxTp3JboeiH-UqatGQPlfOmz1evtmy0BtcYMmdUf8nt4_K8oq3WQb70t_1oS3cfK7LhU2jCNaXdDkaTs6pWccXG3EJ8n2UmkKKJxzdsCn1n0KrRmG3SwYOPhih68p82J8iz-GYYMwFl0XIXfs7n/s320/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-37106763825770699012023-05-10T15:22:00.002+02:002023-05-10T21:22:53.682+02:00Bécsi túrós palacsinta<h2 style="text-align: left;"> Vanília mártás alatt készre sült bécsi túrós palacsinta</h2><div><br /></div><div><br /></div><div>A bécsi palacsinta Francia országból származik, onnét került Bécsbe, majd Romániába, akiktől mi is átvettük.</div><div>Ez a variáció kicsit eltér a szokásostól érdemes kipróbálni az elkészítésére fordított idő felülmúlj az ízélményt. </div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh44gVNDO7vn0e6FWuvMkPRO-uivIHSZTVjHN2cdA3xBNeLj54L5m029K4vRDPccVafQqXZQQpz-YwaI8gDpVO8jkxhm4LeGqvJMLa2eBBkaj9nE-WQfpBDuXmzfy_ATyx1WNukDTWrCmuZPYVK-qE1yPYcraRWeQ7tExLoSYcC6p0BugMMj26Tlq7E/s800/297%20B%C3%A9csi%20t%C3%BAr%C3%B3s%20pal%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh44gVNDO7vn0e6FWuvMkPRO-uivIHSZTVjHN2cdA3xBNeLj54L5m029K4vRDPccVafQqXZQQpz-YwaI8gDpVO8jkxhm4LeGqvJMLa2eBBkaj9nE-WQfpBDuXmzfy_ATyx1WNukDTWrCmuZPYVK-qE1yPYcraRWeQ7tExLoSYcC6p0BugMMj26Tlq7E/w640-h428/297%20B%C3%A9csi%20t%C3%BAr%C3%B3s%20pal%201.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><div style="text-align: left;">Hozzávalók:</div><p><b>a palacsintához</b></p><div style="text-align: left;">300g liszt</div><div style="text-align: left;">3db tojás </div><div style="text-align: left;">3dl tej</div><div style="text-align: left;">30g cukor</div><div style="text-align: left;">3,5dl szénsavas víz</div><div style="text-align: left;">40g vaj</div><div style="text-align: left;">só</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítése:</div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Tojást cukorral sóval habosra kevertem, váltakozva adtam hozzá a tejet és lisztet.</li><li>Simára, csomómentesre kevertem. </li><li>Hozzákevertem az olvasztott vajat, szénsavas vízzel lazítottam.</li><li>1óra pihentetés jót tesz az állagának.</li><li>Palacsinta sütőben kisütöttem.</li></ul></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>a vanília szószhoz</b></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">300ml tej</div><div style="text-align: left;">200ml tejszín</div><div style="text-align: left;">100g tejföl</div><div style="text-align: left;">5db tojássárgája </div><div style="text-align: left;">1db vanília rúd</div><div style="text-align: left;">10g liszt</div><div style="text-align: left;">30g vaj</div><div style="text-align: left;">150g cukor</div><div style="text-align: left;">só</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítése:</div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Tejet tejszínt összekevertem, hozzáadtam a sót, vanília kikapart magját valamint a vanília burkot is. (ezt a végén el kell távolítani )</li><li>Elkezdtem főzni.</li><li>Hozzáadtam a lisztben elkevert vajat ( sűrítésnek )</li><li>Felforraltam a tejes tejszínes lisztes vajas keveréket.</li><li>Közben a tojássárgákat cukorral habosra kevertem, hozzáadtam apránként lassan a forró tejes keveréket, folyamatos keverés közben. ( lassan, kevergetve, apránként )</li><li>A z összekevert tejes tojásos keveréket vízgőz felett felfőztem 85-87°C tartományban.</li><li>Folyamatos keverés közben lehűtöttem.</li><li>Lehűlt állapotában hozzákevertem a tejfölt.</li></ul></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>a töltelékhez</b></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">700g túró</div><div style="text-align: left;">100g tejföl</div><div style="text-align: left;">3db tojás</div><div style="text-align: left;">120g cukor</div><div style="text-align: left;">1/2db citrom héja+leve</div><div style="text-align: left;">1/2db narancs héja +leve</div><div style="text-align: left;">mazsola opcionális nálam nem került bele</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítése:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Tojás sárgákat a cukor felével habosítottam.</li><li>Hozzáadtam az áttört túrót, citrom - narancs levét és reszelt héját, tejfölt, maradék cukorral felvert tojás fehérjét.</li><li>Átkevertem.</li><li>( Mindenki más - más alapanyagot használ ha híg lenne a töltelék lehet hozzá étkezési keményítőt adni )</li></ul><div><br /></div><div>Összeállítás</div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li><a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">Porcelán sütőformát zsiradékkal kikentem,</a> kevés vanília szószt öntöttem az edénybe.</li><li>A megsült palacsintákat megtöltöttem túrós töltelékkel, feltekertem, félbe (harmadba is lehet )</li><li>vágtam, sütőtálba rakosgattam a darabokat, fedéssel.</li><li>Ráöntöttem a maradék vanília szószt.</li><li>190°C-ra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt átsült.</li><li>Tálalás előtt pihentetés jó tesz, könnyebb szeletelni.</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyl-Sv9BZsNBEvEyrBpDMW1Zs6IuDbuKo0ABHh9DZp124-9Qpg0KpVkD7JL9ofW9pu5fOHn9NUJ1bQeEhz-nIokX1juv9La8_1KIo29lTSAvNLta0RbC5jD69jMqt1VheZN8wEe08W5mdb8kD6OkpdJGXeLB70u7Qv7rRu3XrXVHTwbzsyTTjV-aFA/s800/297%20B%C3%A9csi%20t%C3%BAr%C3%B3s%20pal%202.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyl-Sv9BZsNBEvEyrBpDMW1Zs6IuDbuKo0ABHh9DZp124-9Qpg0KpVkD7JL9ofW9pu5fOHn9NUJ1bQeEhz-nIokX1juv9La8_1KIo29lTSAvNLta0RbC5jD69jMqt1VheZN8wEe08W5mdb8kD6OkpdJGXeLB70u7Qv7rRu3XrXVHTwbzsyTTjV-aFA/w640-h428/297%20B%C3%A9csi%20t%C3%BAr%C3%B3s%20pal%202.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxqDA0rXaskXvMOZkKAKXTuChbR-WBbJr2MTysU4QIJN-w1-HiABsreTMm5_DOKu-EKIiilrQDpF7yg0P3psxGDErFw5pAu9NLBiKlRqaMpKDDImiVbhp77wSKG_8n8suBPPkPs6U8B0LGZdpBWcjlbbp_zCQfrUhvob14hvUOrFZ_PYJpbvTtRXB1/s2362/SF_logo_.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxqDA0rXaskXvMOZkKAKXTuChbR-WBbJr2MTysU4QIJN-w1-HiABsreTMm5_DOKu-EKIiilrQDpF7yg0P3psxGDErFw5pAu9NLBiKlRqaMpKDDImiVbhp77wSKG_8n8suBPPkPs6U8B0LGZdpBWcjlbbp_zCQfrUhvob14hvUOrFZ_PYJpbvTtRXB1/s320/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">A receptet <a href="https://www.youtube.com/watch?v=e60rkogn_v8">itt</a> találtam.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-44496422903346344772023-05-09T17:57:00.000+02:002023-05-09T17:57:04.199+02:00Epres kocka<div style="text-align: left;"> Hozzávalók:</div><div style="text-align: left;">a tésztához</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">8db tojás S</div><div style="text-align: left;">200g cukor </div><div style="text-align: left;">125g liszt</div><div style="text-align: left;">2g sütőpor</div><div style="text-align: left;">2g só</div><div style="text-align: left;">1tk vanília kivonat</div><div style="text-align: left;">1db citrom héja</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">az eper szószhoz</div><div style="text-align: left;">400g eper</div><div style="text-align: left;">70g cukor </div><div style="text-align: left;">3ek citrom lé friss citromból</div><div style="text-align: left;">10g étkezési keményítő</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">a krémhez</div><div style="text-align: left;">250g mascarpone</div><div style="text-align: left;">45g cukor</div><div style="text-align: left;">200ml tejszín</div><div style="text-align: left;">1tk vanília kivonat</div><div style="text-align: left;">1db citrom leve és héja</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">mandula forgács-opcionális</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítés:</div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Az apróra vágott epret citromlével cukorral összefőztem, étkezési keményítővel besűrítettem.</li><li>Félre tettem hűlni.</li></ul><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Tésztához a tojás sárgákat a cukor 3/4 részével krémesre kevertem, reszelt citrom héjat és vaníliát hozzá adtam.</li><li>Sütőporral sóval elkevert lisztet beleadagoltam a tojásos keverékbe.</li></ul><div><br /></div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Tojás fehérjéket a maradék cukor fokozatos hozzáadásával kemény habbá vertem, a tojásos keverékhez adtam apránként.</li><li>Az így összeállt tésztát <a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">2 db 28 x 37 cm-es tepsibe kanalaztam</a>, ( tepsi sütőpapírral kibélelve )</li><li>180˘C-ra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsült.</li></ul><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Krémhez a mascarponét összekevertem a cukorral, vanília kivonattal, citrom levével és reszelt héjával. </li><li>Keményre vert tejszínnel lazítottam, összekevertem.</li></ul><div><br /></div><div> tészta összeállítása</div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Mindkettő tésztát kettévágtam. Lett 4 db tészta lap</li><li>Egy tészta lapot megkentem eper szósszal, majd mascarpone krémmel, rá kerül egy tésztalap</li><li>eperszósz, mascarpone krém......</li><li>Felső lap krémjére mandula forgács került.</li></ul><div>Kevés eper szósz maradt amit a sütemény mellé lehet kínálni.</div></div></div><h3></h3><div><br /></div></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg19Uu7RNl_FjVyoWCT5zYTOlqStDAUnZ42y3uJCyecgLaDsNFcazssCRqklgzjjMUDJPn9WkRP1gUiyC-uEhHrEpATQXuY5hasEJQJvnSAKrpfGjSj2OR9hGNDO_lVVHnN9RhWwQGQyodZlTaT1tS7iIE7EJy16nQko_ZNOa0_wSGVehv_h0PKkB4l/s800/295%20Epres%20kocka%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="429" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg19Uu7RNl_FjVyoWCT5zYTOlqStDAUnZ42y3uJCyecgLaDsNFcazssCRqklgzjjMUDJPn9WkRP1gUiyC-uEhHrEpATQXuY5hasEJQJvnSAKrpfGjSj2OR9hGNDO_lVVHnN9RhWwQGQyodZlTaT1tS7iIE7EJy16nQko_ZNOa0_wSGVehv_h0PKkB4l/w640-h429/295%20Epres%20kocka%201.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoHJI3FvG-TJZEfSdOZIFRPfP1xrj4zgOnR3Y5lVFxhV5QuBvlesk2lf3N2rrUkpEBY0V92fQPEr8uUrEyC2y_Q1wcb7AEM3fHVpFm8JB-A7As8BARgbNV17tuOuK6EmkidRF7LOaNo5nQCKjRqC9b_nMLeCjREFL0BMOKqPOyHZIjPuwLYlD3AfKv/s2362/SF_logo_.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoHJI3FvG-TJZEfSdOZIFRPfP1xrj4zgOnR3Y5lVFxhV5QuBvlesk2lf3N2rrUkpEBY0V92fQPEr8uUrEyC2y_Q1wcb7AEM3fHVpFm8JB-A7As8BARgbNV17tuOuK6EmkidRF7LOaNo5nQCKjRqC9b_nMLeCjREFL0BMOKqPOyHZIjPuwLYlD3AfKv/w400-h160/SF_logo_.jpg" width="400" /></a></div><p> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a> </p>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-62258428424905150992023-05-03T13:43:00.003+02:002023-05-03T13:43:32.931+02:00Túrós rózsa<h2 style="text-align: left;">Túró kókusz csoki töltelékes rózsakalács </h2><div><br /></div><div><br /></div><div>Hozzávalók:</div><div>a tésztához</div><div><br /></div><div><br /></div><div>200g kenyér liszt</div><div>200g finom liszt</div><div>1tk só</div><div>3,5g élesztő-por élesztő</div><div>80g cukor</div><div>1db tojás M</div><div>2dl tej</div><div>1dl olaj</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>a töltelékhez</div><div>250g túró</div><div>125g ricotta</div><div>60g cukor</div><div>1db tojás M</div><div>1db citrom héja+leve</div><div>10g vaníliás puding por</div><div>25g kókuszreszelék </div><div>25g csokicsepp-süthető</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Elkészítés:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Az átszitált liszteket összekevertem a sóval, majd a közepébe öntöttem a langyos tejben elkevert élesztőt. Tojást, cukrot, olajat.</li><li>Kicsit keményebb tésztát dagasztottam. Nem kell hogy puha lágy legyen.</li><li>Miután kelesztő tálba 1 órát kelt, kinyújtottam.</li><li>12 cm-es kiszúróval köröket vágtam a tésztából.</li><li>A tészta köröket részben bevágtam 12,3,6,9 óránál.</li><li>Az egészben maradt tészta középre halmoztam a töltelékből és ráhajtottam a körcikkeket</li><li> <a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">Sütőlapon </a> 180°C -ra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsült.</li></ul><div><br /></div><div><br /></div><div>Töltelék:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Túrót összekevertem a ricottával, cukorral, tojássárgájával.</li><li>Hozzáadtam a a citrom levét, reszelt héját, habbá vert tojás fehérjét.</li><li>Végül belekevertem a puding port-por alakban, kókusz reszeléket, csokicseppet.</li></ul><div><br /></div></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOvFcUR5uaXF_PWAtfaIjJXK58sJT5wbkfitzbMoEFJNWj4sAoKyDcbacn0kVmNw6qmHdmg6Zea_ZMIwkpAYu89pzyJaouR2P8i3BRfx0g9caW-JzBU98sMyOn-JN7qfFWgn9M56mfpMt0clq8rP8mmeQQY0K-atVSqjwiVR3iuZxFnjZa-Dy7MKGe/s800/292%20t%C3%BAr%C3%B3s%20r%C3%B3zsa%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOvFcUR5uaXF_PWAtfaIjJXK58sJT5wbkfitzbMoEFJNWj4sAoKyDcbacn0kVmNw6qmHdmg6Zea_ZMIwkpAYu89pzyJaouR2P8i3BRfx0g9caW-JzBU98sMyOn-JN7qfFWgn9M56mfpMt0clq8rP8mmeQQY0K-atVSqjwiVR3iuZxFnjZa-Dy7MKGe/w640-h428/292%20t%C3%BAr%C3%B3s%20r%C3%B3zsa%201.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXaVHDTzXQ4XMEawfMaSd14uaxNmQ85Ip-BCm9IVFHSKY1UFViM7j1A2Pu8EZ1cTqrQaPFCIzrWKWmnG-k3QVjsYJC3hH1ZN9-_DwKOV1fpCz8_vFjO6tJ-b_fq-jwzErBU7sae2geNDd7-mgLtseGUzw6i00FnDUN6YXiITsi6qLEJ_KojYaCmUjB/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXaVHDTzXQ4XMEawfMaSd14uaxNmQ85Ip-BCm9IVFHSKY1UFViM7j1A2Pu8EZ1cTqrQaPFCIzrWKWmnG-k3QVjsYJC3hH1ZN9-_DwKOV1fpCz8_vFjO6tJ-b_fq-jwzErBU7sae2geNDd7-mgLtseGUzw6i00FnDUN6YXiITsi6qLEJ_KojYaCmUjB/s320/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.sutnifozni.hu/" style="text-align: left;">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerlési Webáruház</a><span style="text-align: left;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div><br /></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-42917810749482975872023-04-28T16:31:00.000+02:002023-04-28T16:31:06.181+02:00Kakaós krémes<div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Hozzávalók:</div><div style="text-align: left;">a tésztához</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">180g liszt</div><div style="text-align: left;">120g cukor</div><div style="text-align: left;">4db tojás M</div><div style="text-align: left;">12g sütőpor</div><div style="text-align: left;">20g kakaópor</div><div style="text-align: left;">50ml étolaj</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">a krémhez</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">225g Házi Krémes Krém por ( 1 csg Dr Oetker ) </div><div style="text-align: left;">800ml tej</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítés</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Tojássárgákat összekevertem a cukorral, hozzáadva az olajat tovább kevertem.</li><li>A tojásos keverékhez adtam a sütőporos kakaóporos lisztet, majd a felvert tojásfehérjét.</li><li><a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">20x20 cm-re állítottam egy sütőkeretet amiben elsimítottam a tésztát, alá sütőpapír került, az egészet sütőlapra állítottam</a> <br /></li><li>180°-ra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsült</li></ul><div><ul style="text-align: left;"><li>Kémhez hideg tejben elkevertem a krémport amit nagyon gyorsan össze lehet állítani.</li><li>A kihűlt tésztára simítottam.</li><li>2-3 óra hűtés után szeletelhető.</li></ul><div><br /></div><div><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmJ8DHSFeGwTAStcMpamILTMO_r8_YkG5wSBeLmZNQCbdaWC55pX6igqm_vFhstsiolf87J945G4LW5svsUcMHhvzsZPPZZJCOYuyHEQERu6Fc0N1efL1DOuauGNtx1-jByXkIk1WpuZ6b8nLIB-_Wb7FfspDwgumL0nfLbLzEjmEtmlV9Afkt8Lct/s800/289%20Ka%C3%B3s%20kr%C3%A9mes%202.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmJ8DHSFeGwTAStcMpamILTMO_r8_YkG5wSBeLmZNQCbdaWC55pX6igqm_vFhstsiolf87J945G4LW5svsUcMHhvzsZPPZZJCOYuyHEQERu6Fc0N1efL1DOuauGNtx1-jByXkIk1WpuZ6b8nLIB-_Wb7FfspDwgumL0nfLbLzEjmEtmlV9Afkt8Lct/w640-h428/289%20Ka%C3%B3s%20kr%C3%A9mes%202.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXwl4pl-FxcuqxHkkiuEUJbjjAYao7BvtfSiWs-gfgAOL8DT0pKBm46C75h9LMtPX_yYlkU0LoLiTUhBOFGnDDg5Ab6hU96uCUMqtDDbpxs6G0xdFFqCaBDFc3Uj1IRysdWfVyKGZ9bCIchMhi1dytEAGrXQladpGRY8ueQTyCelpc-NtxSSOdgvuS/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXwl4pl-FxcuqxHkkiuEUJbjjAYao7BvtfSiWs-gfgAOL8DT0pKBm46C75h9LMtPX_yYlkU0LoLiTUhBOFGnDDg5Ab6hU96uCUMqtDDbpxs6G0xdFFqCaBDFc3Uj1IRysdWfVyKGZ9bCIchMhi1dytEAGrXQladpGRY8ueQTyCelpc-NtxSSOdgvuS/w400-h160/SF_logo_.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház</a><br /><div><br /></div></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-82246517452713216292023-04-21T21:56:00.013+02:002023-04-26T16:20:49.761+02:00Áfonyás ricottás csokis pite<h2 style="text-align: left;"> Áfonya csokoládé ricotta együtt csak jó lehet</h2><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpCBOTh_9KnwziGXJX9rMVY_K5MftjreFRJeDLWUZRK5LoiOuYDLAEzW3xo_xWPGmF7FDfTAFzKLZwr1SOL0Fs_7OEtkoTD-FmzOgcbcnMVeIa_668CNyMRrKCPZsh6JY9k4Tm93qLV-eas1gEjZ0sxWqmyQbGKwIu5TXK9NvszSBIzeNjotqhdjJ0/s800/288%20%C3%81fony%C3%A1s%20ricott%C3%A1s%20pite%20%201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpCBOTh_9KnwziGXJX9rMVY_K5MftjreFRJeDLWUZRK5LoiOuYDLAEzW3xo_xWPGmF7FDfTAFzKLZwr1SOL0Fs_7OEtkoTD-FmzOgcbcnMVeIa_668CNyMRrKCPZsh6JY9k4Tm93qLV-eas1gEjZ0sxWqmyQbGKwIu5TXK9NvszSBIzeNjotqhdjJ0/w640-h428/288%20%C3%81fony%C3%A1s%20ricott%C3%A1s%20pite%20%201.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Hozzávalók:</div><div>a tésztához</div><div><br /></div><div>400g liszt</div><div>250g vaj</div><div>110g cukor</div><div>1db citrom héja-reszelve</div><div>2db tojás M</div><div><br /></div><div>az áfonyás réteghez</div><div><br /></div><div>350g áfonya</div><div>40g cukor</div><div>1db citrom leve</div><div>10g étkezési keményítő</div><div><br /></div><div>50g süthető csoki csepp</div><div><br /></div><div>a túrós réteghez</div><div><br /></div><div>500g ricotta</div><div>100g cukor</div><div>2db tojássárga</div><div>1db citrom héja</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivpFwOf5v_K_m27SNv2SNRNIpY6tDUsIzzM682NFqZ0YhiRpHxGrM--M6ZOy4ZaLEi3SIZPQfMLAnksAlpEIdwWXTIxcW6rQ6Lej56mUNzgyJyqgUxE074TyQKqEGDUVeas4akhK5gPPmhcglctYRZbPexijFBin1ZA10GXMkuGQxxdNUGngkhSoFF/s800/288%20%C3%81fony%C3%A1s%20ricott%C3%A1s%20pite%20%202.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivpFwOf5v_K_m27SNv2SNRNIpY6tDUsIzzM682NFqZ0YhiRpHxGrM--M6ZOy4ZaLEi3SIZPQfMLAnksAlpEIdwWXTIxcW6rQ6Lej56mUNzgyJyqgUxE074TyQKqEGDUVeas4akhK5gPPmhcglctYRZbPexijFBin1ZA10GXMkuGQxxdNUGngkhSoFF/w640-h428/288%20%C3%81fony%C3%A1s%20ricott%C3%A1s%20pite%20%202.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div>Elkészítés:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Átszitált lisztben elmorzsoltam a hideg felkockázott vajat.</li><li>Hozzáadtam a cukrot, citromhéjat.</li><li>Tojás hozzáadásával összeállítottam a tésztát, amit</li><li>1/3-2/3 arányban elosztottam.</li><li>A nagyobbik részt egy <a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">28-cm-es kivehető aljú pitesütő formába terítettem</a>.</li><li>Befedtem sütőpapírral, <a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/118-eszkoz">kerámia sütőbabot öntöttem rá és elősütöttem.</a></li><li>180°C-on 15 percig, a nehezéket eltávolítva még 10 percig.</li></ul><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDtdAkcUOzD6zXYbk2sRpwNLGGLzDx1lTvDFf6VXbPBxQK0n67bPquq3pIfFoRXBNFSoYFmBYa4fnYRqyHtNeUi33dGjsuw5b0v4ed5C4DJqoqrTHZOXyvirbttBGtsbn5WDtdBqyrlwLxuoie3mo7RZZLNH1h5lmdn-gDt4_vyovLKSjjc4Pt6whG/s800/288%20%C3%81fony%C3%A1s%20ricott%C3%A1s%20pite%20%203.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDtdAkcUOzD6zXYbk2sRpwNLGGLzDx1lTvDFf6VXbPBxQK0n67bPquq3pIfFoRXBNFSoYFmBYa4fnYRqyHtNeUi33dGjsuw5b0v4ed5C4DJqoqrTHZOXyvirbttBGtsbn5WDtdBqyrlwLxuoie3mo7RZZLNH1h5lmdn-gDt4_vyovLKSjjc4Pt6whG/w640-h428/288%20%C3%81fony%C3%A1s%20ricott%C3%A1s%20pite%20%203.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Közben az áfonyát cukorral citrom levével összefőztem, étkezési keményítővel besűrítettem.</li><li>Miután kihűlt az elősütött tésztára öntöttem, megszórtam csoki cseppel.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>A túrós részhez a ricottát összekevertem a tojássárgával, cukorral, citrom héjjal.</li><li>Ráöntöttem az áfonyás-csokis rétegre,</li><li>Maradék tésztával a töltelék tetejére került tészta minta.</li><li>180°C-ra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsült</li></ul><div><div><br /></div><div></div></div><div></div></div><div></div></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpY00gSs71MKoLW8CgljQGf0QnLfvMw-VKpxhwCsaHuEdxBvO60FyCP4XN7jaVLaamDW0jxZ-qNd5AspHvEDbgkFEc5bXZPp_MtFZWo4WbU-j-0RuKYPujhZ38qZH7T-6r69_EByNqfpNLaH0VNrFMlwK4dcCWLdnn-mIXgwAS6gQuM2mWhY_NGWSK/s800/288%20%C3%81fony%C3%A1s%20ricott%C3%A1s%20pite%20%204.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpY00gSs71MKoLW8CgljQGf0QnLfvMw-VKpxhwCsaHuEdxBvO60FyCP4XN7jaVLaamDW0jxZ-qNd5AspHvEDbgkFEc5bXZPp_MtFZWo4WbU-j-0RuKYPujhZ38qZH7T-6r69_EByNqfpNLaH0VNrFMlwK4dcCWLdnn-mIXgwAS6gQuM2mWhY_NGWSK/w640-h428/288%20%C3%81fony%C3%A1s%20ricott%C3%A1s%20pite%20%204.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje_AHdXJQ6LAmV58lQaI59WN7y7TvLCjUoaBMCk54gbCKHKoeakUxzIqvyimAwdfHDK71p5UQIC45f7PrGViL14u7KuypXSWxtq1x7At700RdKkvyXyaZcrqH-FtBhJVNsQhAq3S4DqQocgftE52FzJgZBYMYQ41xKgabaGweWWz6ndpvQd-4S9yjp/s2362/SF_logo_.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje_AHdXJQ6LAmV58lQaI59WN7y7TvLCjUoaBMCk54gbCKHKoeakUxzIqvyimAwdfHDK71p5UQIC45f7PrGViL14u7KuypXSWxtq1x7At700RdKkvyXyaZcrqH-FtBhJVNsQhAq3S4DqQocgftE52FzJgZBYMYQ41xKgabaGweWWz6ndpvQd-4S9yjp/w320-h128/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div> <div> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési webáruház</a><div><br /></div><br /><div><br /></div><div><b> 2023.05.15-ig vásárláshoz kupon: pite - ezzel a kuponnal a webáruházban 13 .000 .- Ft kosárérték felett </b></div><div><b> 10 % kedvezménnyel vásárolható minden készleten lévő termék</b></div><div><br /></div><div><br /></div></div>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3860934571046654247.post-64651644009198974652023-04-21T21:32:00.002+02:002023-04-21T21:32:57.661+02:00Almás-diós pite sütés nélkül<p> Gyorsan elkészíthető sütés nélküli desszert</p><p><br /></p><p><br /></p><div style="text-align: left;">Hozzávalók:</div><div style="text-align: left;">a tésztához</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">400g zabkeksz</div><div style="text-align: left;">30g dió-darálva</div><div style="text-align: left;">100g vaj</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">a töltelékhez</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">120g vaníliás puding por-főzhető</div><div style="text-align: left;">120g cukor</div><div style="text-align: left;">800ml víz</div><div style="text-align: left;">1000g alma-tisztítva reszelve</div><div style="text-align: left;">1mk őrölt fahéj</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">tetejére-opcionális</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">20g durára vágott dió</div><div style="text-align: left;">10g vaníliás cukor</div><div style="text-align: left;">1mk fahéj</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Elkészítés:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>Aprítóban morzsásra forgattam a kekszet.</li><li>Hozzákevertem a diót, puha vajjal összeállítottam.</li><li><a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/112-sutformak">30 cm-es piteformába nyomkodta a tésztát</a>, egy <a href="https://www.sutnifozni.hu/33-sutes-/118-eszkoz">tészta henger</a> segítségével egyenletesre, oldalára is bőven jutott.</li><li>Hűtőszekrényben pihent míg összedermedt, legalább 1 óráig.</li></ul><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>A töltelékhez kevés vízben (kb 2 dl ) csomó mentesre kevertem a pudingport, cukrot, fahéjat.</li><li>Maradék vizet is hozzáöntöttem, összefőztem, a reszelt almával.</li><li>Kihűlve a kekszes alapra terítettem.</li><li>Tetejére vaníliás fahéjas cukorba forgatott durvára vágott diót szórtam.</li><li>Minimum 3 óra dermedés kell neki de egy éjszaka sem árt.</li></ul></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHF-K0ACBO1UrBmEPY2bTxImWy3TIqvB6eK9qBdh1WiQxKB5o6VVijzlrN-NBuxJvV7wVI_-WAnU5WYDkGjxO3StvwcuEvmsKVjU9KWXSkFhKlTbtuSvROAS7WIBF4glNX8s2GF0kqUkWdKcDT3WF9AMRHv3WEDceUKta4mONPhyVeFObFuzOF9mPe/s800/290%20s%C3%BCt%C3%A9s%20n%C3%A9lk%C3%BCli%20alm%C3%A1a%20pte.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHF-K0ACBO1UrBmEPY2bTxImWy3TIqvB6eK9qBdh1WiQxKB5o6VVijzlrN-NBuxJvV7wVI_-WAnU5WYDkGjxO3StvwcuEvmsKVjU9KWXSkFhKlTbtuSvROAS7WIBF4glNX8s2GF0kqUkWdKcDT3WF9AMRHv3WEDceUKta4mONPhyVeFObFuzOF9mPe/w640-h428/290%20s%C3%BCt%C3%A9s%20n%C3%A9lk%C3%BCli%20alm%C3%A1a%20pte.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEZaCYBPDWV_fVKaEr7Dvw-BmBltTSRjgsdql08LwQ-feUX2Qg7f3u1DBryc_SxTmAdC__0lPNm9gsf1y6LxDLK-IG1VKgn9-GT9fcxHH_3hW6sRzcNiSZDn2y2We4xGY6IPsoQlqesldrqcuLZpun4TvXaUsDu-UyG9_Sr9_bR4rlRRWYb0VXPs-R/s2362/SF_logo_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="2362" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEZaCYBPDWV_fVKaEr7Dvw-BmBltTSRjgsdql08LwQ-feUX2Qg7f3u1DBryc_SxTmAdC__0lPNm9gsf1y6LxDLK-IG1VKgn9-GT9fcxHH_3hW6sRzcNiSZDn2y2We4xGY6IPsoQlqesldrqcuLZpun4TvXaUsDu-UyG9_Sr9_bR4rlRRWYb0VXPs-R/s320/SF_logo_.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div> <a href="https://www.sutnifozni.hu/">Sütéshez Főzéshez eszközökben parnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési webáruház</a><br /><p><br /></p>Németh Erzsébethttp://www.blogger.com/profile/11235463030421565061noreply@blogger.com0