Áfonyás mákos csiga

Hozzávalók:

a tésztához

25dkg    ch csökkentett liszt DW-sütőliszt

                       (vagy  25dkg  finom liszt)

25dkg    krémtúró

2dkg      DW 1:4 negyedannyi cukorhelyettesítő

                       (vagy 8dkg cukor)
1mk       só

6g          sütőpor

0,5dl      étolaj

1dl         tej

a töltelékhez

25dkg     áfonya

8dkg       mák-darálva

1,5dkg   DW 1:4  cukorhelyettesítő

                       (vagy 6dkg  cukor)

**a ch csökkentett liszt több folyadékot vesz fel

Elkészítés:

-A töltelékhez az áfonyát összemelegítettem a cukorhelyettesítővel, majd amikor már puha volt összeturmixoltam, belekevertem a mákot. Kihűlt még a tészta elkészült.

-A tésztához  túróban elkevertem a cukorhelyettesítőt, belekerült a só, olaj, tej, és a lisztben elkevert sütőpor.

-Az összegyúrt tésztát munkalapon téglalapra nyújtottam, majd rákentem az áfonyás-mákos tölteléket.

-Hosszabbik oldalán  feltekertem,  szeletekre vágtam.

-Sütőpapírral leterített sütőlapon, 180°C-ra előmelegített sütőben, alsó- felső sütéssel kb 25 perc alatt megsült.

Sütéshez  főzéshez  eszközökben partnerem a www.sutnifozni.hu konyhafelszerelési webshop