Hozzávalók:
50dkg csirke máj
1db piros hagyma
5-6ek kacsazsír
só, bors, majoranna ízlés szerint
Elkészítés:
A hagymát finomra aprítottam, 1ek zsíron megpirítottam, majd hozzáadtam az apróra darabolt májat, borsot, majorannát. Mikor megpuhult, 1-2 ek zsír és a só hozzáadásával a magas turbó aprítóval pépesítettem.
Jól záródó frissen tartó tálkába kanalaztam és tetejére olvasztott kacsazsír került.
Friss zöldségek és ropogós kiflik mellé finom kence.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése