Mák virágok
Mákos sárgarépás apró sütemény virág kiszúróval mintázva
Hozzávalók:
5dkg vaj
8dkg cukor
4db tojás M
2db narancs leve-kb 0,5 dl
15dkg liszt
25dkg sárgarépa-finomra reszelve
12g sütőpor
10dkg mák-darálva
Elkészítés:
- Tojássárgát vajjal cukorral kikevertem, hozzáadtam a narancs kifacsart levét,
- majd hozzákevertem a sütőporos lisztet, sárgarépát.
- Mindezeket alaposan összedolgoztam.
- Belekevertem a felvert tojásfehérjét.
- A tészta 3/4 részét egy 25x25 cm-es sütőpapírral kibélelt tepsibe simítottam.
- A maradék tésztába belekevertem a mákot
- Ezt a maradék mákos tésztát kis halmokban elosztottam a tészta felületén
- itt-ott
- Nem kevertem bele csak ráraktam
- 170°C-ra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsült.
- Miután kihűlt virág kiszúró formával vágtam fel, a lehulló darabok is elfogytak.
- Jót tesz a tésztának ha éjszakát áll és csak azután szeleteltem
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése