Medvehagymás sajtos kosárka

Hozzávalók

Tésztához 

25dkg    finom liszt

15dkg    rétes liszt

9dkg      vaj

63g        tojás  ( 1 db )

2tk        só

1tk        cukor

2dl        tej

2dkg     élesztő friss

Töltelékhez

15dkg     zöld fűszeres  sajtkrém

10dkg     medvehagyma

               őrölt bors

Elkészítés

• Kevés cukros tejben felfuttattam az élesztőt.
• Keverőtálba szitáltan  a liszteket, hozzáadtam az élesztős tejet, tojást, sót, maradék tejjel tésztává gyúrtam, apránként hozzá adtam a puha vajat.
• Meleg helyen duplájára kelesztettem.
• Közben elkészítettem a tölteléket, a medvehagymát apróra vágtam, sajt krémmel borssal összekevertem.

• Mikor megkelt nyújtólapon átdolgoztam.
• 12 db gombócra osztottan, átgyúrtam.
• Minden gombócot  kb 13x17 cm téglalapra nyújtottam, egyik  hosszanti oldalát  közepéig  1 cm  csíkokra vágtam.
• Másik oldalára tölteléket halmoztam.
• Töltelékre ráhajtotta  a tésztát, majd a csíkokat a hengerre hajtottam.
• Karikává formáltam.
• Kizsírozott muffon formába kerültek.
• Szoba hőmérsékleten 20 percet még kelt.
• 180°C-ra előmelegített sütőben 40 perc alatt megsül.

                              Sütésben partnerem a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruház

blog04 kuponnal

 2022.04.10-ig 12. 000 Ft vásárlás fölött 5% kedvezménnyel vásárolható minden termék