Francia almás kocka

Hozzávalók:

az almás alaphoz

1,5kg    alma-tisztítva

3tk        fahéj

3dkg     cukor

10dkg   aszalt meggy

10dkg   csokoládé csepp

az öntethez

15dkg   liszt

6g         sütőpor

8dkg     cukor

10dkg   vaj

3db       tojás

2dl       tejszín

Elkészítés:

-Az almát  almaosztóval  felcikkeztem, majd minden cikket félbe- vágtam.

-A cukrot fahéjjal összekevertem, majd beleforgattam az  almát.

-Egy 24x24 cm-es formát kivajaztam, majd az alját befedtem almával, rászórtam a csokicsepp és az aszalt meggy egy részét. Ismét alma következett majd a meggy és a csokoládé, míg el nem fogyott minden hozzávaló.

-Ráöntöttem az öntetet, kicsit eligazgattam az almán, majd 180°C-ra előmelegített sütőben kb 45-50 perc alatt megsült.

Az öntet készítése:A felolvasztott majd visszahűtött vajat habosra kevertem a tojásokkal és a cukorral, hozzáöntöttem a tejszínt és belekevertem a sütőporral elvegyített lisztet. 

-Ezzel a híg öntettel fedtem be  a  rétegezett almás alapot.
-Ötlet: itt

                                 

                                                                       alma mintás kerámiák