Zöld citromos keksz

Hozzávalók:

20dkg      tönkölybúza liszt világos

5dkg        étkezési keményitő

1ek           matcha zöldtea-por

4ek           cukor

12dkg       vaj

1db           tojás

1db           zöld citrom héja

tetejére

baranacukor

zöld citrom héj

Elkészítés:

-A cukrot összekevertem a teaporral, hozzáadtam a vajat, citrom héjat, tojást,  beledolgoztam a lisztes keményítőt.

-Zárt tálban 1-2 órát pihentettem.

-Enyhén lisztezett munkalapon vékonyra nyújtottam, karácsonyi kiszúróval  kiszúrtam.

-Sütőlapra kerültek, zöld citrom héjjal elkevert barna cukorral megszórtam.

-170°C-ra előmelegített sütőben kb 10 perc alatt megsült.
-Fém dobozban több napig eltartható.

                                         Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a www.sutnifozni.hu                                                                                                                  Konyhafelszerelési webshop