Diós kifli

Hozzávalók:

25dkg   tönkölybúza liszt világos

14dkg   cukor

10dkg   dió-darálva

4g         sütőpor

15dkg  vaj

1db      citrom héja-reszelve

1db      tojás

zsiradék a forma a kikenéséhez

           kifli sütőforma a www.sutnifozni.hu webshopban

Elkészítés:

-A lisztet elkevertem a  cukorral, sütőporral, dióval, reszelt citrom héjjal, belemorzsoltam a vajat, tojás hozzáadásával tésztává formáztam.

-A kifli formákat olvasztott zsiradékkal kenőecsettel enyhén kikentem és 20 g tészta gombócokat nyomtam a  formákba amit  elegyengettem a méretére.  Tetejét lelapítottam.

-Sütőtepsibe rakosgattam  a megtöltött formákat így egy mozdulattal betoltam a  180°C -ra  előmelegített sütőbe a 30 db kifli  formát. 

-Kb  25 perc alatt megsült.

-Formában hagytam kihűlni, zárt dobozban sokáig eltartható.

                                                             eszközök sütéshez főzéshez