Hozzávalók:
22dkg kukoricadara
5dkg vaj
só bors ízlés szerint
1db vöröshagyma
30dkg csirke mell
3db kaliforniai paprika-piros-sárga-zöld
5db koktél paradicsom
30dkg gomba
2ek olaj
só bors kakukkfű ízlés szerint
Elkészítés:
A kukoricadarát kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben, közepes hőforráson, folyamatos keverés mellett puhára főztem, krémesre kevertem a vajjal, hozzáadtam a borsot.
Az olajon megfonnyasztottam a hagymát, majd az apróra vágott csirke mellet átsütöttem, hozzákerültek a felaprított zöldségek. Fűszereztem, összesütöttem.
A meleg polentát egy kivehető aljjal rendelkező pitesütőbe terítettem, ráhalmoztam a zöldségeket, 180°-ra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sül.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése